Carne de pavo molida sin lácteos para tacos
¡Eleve sus noches de tacos con esta vibrante y sabrosa receta de Carne Picada de Pavo sin lácteos! Elaborado con pavo molido magro, una combinación de especias reconfortantes como chile en polvo, comino y pimentón, y un toque de jugo de lima, este plato logra el equilibrio perfecto entre sabores salados y frescos. Un chorrito de caldo de pollo y una cucharada de puré de tomate crean una base rica y sabrosa, mientras que el cilantro fresco añade un toque de frescura. Esta carne de taco sin lácteos y saludable está lista en tan solo 30 minutos y se combina perfectamente con tortillas, envolturas de lechuga o bowls de tacos. Perfecta para preparar comidas o para una cena familiar rápida, ¡esta receta ofrece sabores intensos sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium, diced cebolla
- 2 cloves, minced ajo
- 1 tablespoon pimentón picante
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 0.5 cup caldo de pollo
- 1 tablespoon jugo de lima
- 2 tablespoons, chopped cilantro fresco
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina por aproximadamente 3-4 minutos hasta que esté suave.
Agrega el ajo picado y cocina por otro minuto hasta que esté fragante.
Agrega el pavo molida a la sartén, desmenuzándolo con una cuchara. Cocina hasta que esté dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Una vez que el pavo esté dorado, agrega el chile en polvo, comino molido, pimentón, orégano seco, sal y pimienta negra.
Añade la pasta de tomate y el caldo de pollo, revolviendo para combinar. Lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Reduce el fuego a bajo y deja que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que el líquido se reduzca y los sabores se hayan fusionado.
Retira la sartén del fuego y mezcla el jugo de lima y el cilantro picado.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
944 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.9 g | 61% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 322 mg | 107% | |
| Sodium | 1950 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 35.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 92.2 g | 184% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 901 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
