Nutrition Facts for Ground turkey taco meat
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Carne de Pavo Molida para Tacos

Image of Carne de Pavo Molida para Tacos
Puntuación Nutriscore: 72/100

¡Transforma tus noches de tacos con esta versátil y sabrosa receta de Carne de Pavo Molida para Tacos! Hecha con pavo molida magra, especias aromáticas como el pimentón ahumado, comino y chile en polvo, y realzada con un toque de lima fresca, esta receta es una alternativa más saludable y deliciosa a los rellenos tradicionales de tacos. La cebolla y el ajo salteados impregnan cada bocado de sabor, mientras que un chorrito de caldo de pollo mantiene la carne deliciosamente tierna y jugosa. Coronado con cilantro fresco para un toque vibrante, este plato rápido y fácil se prepara en tan solo 25 minutos y es perfecto para tacos, burritos o ensaladas de tacos. ¡Ya sea que estés organizando tus comidas de la semana o preparando una cena familiar, esta carne de pavo molida para tacos seguramente será un éxito entre tu familia y amigos!

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
10 min
🔥
Cook Time
15 min
🕐
Total Time
25 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

15 items
  • 1 pound pavo molida
  • 1 tablespoon aceite de oliva
  • 1 medium cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tablespoon pimentón picante
  • 2 teaspoons comino molido
  • 1 teaspoon pimentón ahumado
  • 1 teaspoon orégano seco
  • 1 teaspoon sal
  • 0.5 teaspoon pimienta negra
  • 0.25 teaspoon Pimienta de cayena
  • 2 tablespoons pasta de tomate
  • 0.5 cup caldo de pollo
  • 1 lima
  • 0.25 cup cilantro fresco
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

11 steps
1

Pica la cebolla en cubos pequeños y pela los dientes de ajo.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

3

Añade la cebolla picada a la sartén y sofríela hasta que esté translúcida, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

4

Añade el ajo picado a la sartén y sofríe durante 1 minuto adicional hasta que desprenda aroma.

5

Agrega el pavo molido a la sartén. Cocina, desmenuzándolo con una espátula, hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

6

Incorpora el chile en polvo, el comino molido, el pimentón ahumado, el orégano seco, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena. Cocina por 1 minuto, revolviendo constantemente.

7

Agrega la pasta de tomate y revuelve para cubrir uniformemente la carne.

8

Agrega el caldo de pollo y lleva la mezcla a hervir a fuego lento. Deja que hierva a fuego lento durante unos 3 minutos hasta que se absorba la mayor parte del líquido y los sabores se mezclen.

9

Exprime el jugo de una lima sobre la mezcla de pavo y revuelve para combinar.

10

Pique el cilantro fresco y espolvoree sobre la carne de pavo para tacos justo antes de servir.

11

Sirve la carne de pavo para tacos en cáscaras de tacos, tortillas, o encima de una cama de lechuga para una ensalada de tacos.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
238
cal
23.2g
protein
10.1g
carbs
11.8g
fat

Nutrition Facts

1 serving (218.9g)
Calories
238
% Daily Value*
Total Fat 11.8 g 15%
Saturated Fat 3.1 g 15%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 81 mg 27%
Sodium 675 mg 29%
Total Carbohydrate 10.1 g 4%
Dietary Fiber 2.6 g 9%
Total Sugars 3.1 g
Protein 23.2 g 46%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 43 mg 3%
Iron 2.6 mg 15%
Potassium 214 mg 5%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

16.8%%
38.5%%
44.7%%
Fat: 429 cal (44.7%%)
Protein: 369 cal (38.5%%)
Carbs: 161 cal (16.8%%)