Carne de pavo molida baja en sodio para tacos
Dale un toque especial a la noche de tacos con esta sabrosa y saludable receta de Carne de Pavo Molida con Bajo Contenido de Sodio para Tacos. Perfectamente sazonada con especias aromáticas como comino, pimentón ahumado y chile en polvo, este platillo magro de pavo viene cargado de sabores intensos sin la excesiva sal. Un toque de jugo de lima añade un final brillante y lleno de sabor, mientras que un toque de caldo de pollo bajo en sodio garantiza que la carne se mantenga tierna y jugosa. Listo en solo 30 minutos, esta receta fácil de hacer es ideal para las noches ocupadas entre semana. Sírvelo con tus tortillas favoritas, conchas de taco o como una base rica en proteínas para bowls, ensaladas o nachos. ¡Disfruta de una indulgencia libre de culpa con una comida que es nutritiva y deliciosa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pavo molido
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón picante
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo (opcional)
- 0.5 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 1 tablespoon zumo de lima
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado (opcional)
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada a la sartén y sofríela hasta que se vuelva traslúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Añade el pavo molida a la sartén, desmenuzándolo con una cuchara, y cocina hasta que esté dorado, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Mezcla el comino molido, el chile en polvo, el pimentón ahumado, el orégano seco, la pimienta negra y copos de pimiento rojo si se va a usar. Revuelve para cubrir uniformemente el pavo con las especias.
Agregue el caldo de pollo bajo en sodio y revuelva bien. Reduzca el fuego a bajo y deje cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y el líquido se reduzca ligeramente.
Retirar del fuego y agregar el jugo de limón. Ajustar el sazón al gusto, agregando más pimienta negra si se desea.
Adorna con cilantro fresco antes de servir, si lo deseas.
Sirve con conchas de tacos, tortillas, o la guarnición de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
871 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.4 g | 61% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 322 mg | 107% | |
| Sodium | 656 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 20.4 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 89.7 g | 179% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 431 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
