Carne de pavo molida baja en grasa para tacos
¡Eleva tu noche de tacos con esta sabrosa y saludable receta de Carne Molida de Pavo Bajo en Grasa! Elaborada con pavo molida magra y una mezcla de especias robustas como el chile en polvo, comino y cayena, este platillo promete un sabor audaz y satisfactorio sin la culpa. Las cebollas y el ajo salteados proporcionan una base sabrosa, mientras que un toque de salsa de tomate crea un acabado delicioso y ligeramente ácido. Listo en tan solo 30 minutos, esta receta alta en proteínas y baja en grasa es perfecta para tacos, burritos o ensaladas de tacos, convirtiéndola en una opción versátil y saludable para las noches ocupadas. ¡Disfruta de una deliciosa comida de inspiración mexicana que es grande en sabor y amigable con la línea!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido magro
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium, chopped cebolla
- 2 cloves, minced ajo
- 2 teaspoons pimentón picante
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon "Pimentón"
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena
- 0.75 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.75 cup salsa de tomate
- 0.25 cup agua
Instructions
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 4-5 minutos.
Añade el ajo picado y cocina por otros 30 segundos hasta que esté fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne de pavo molida magra a la sartén.
Cocine, desmenuzando la carne con una espátula, hasta que esté dorada y cocida por completo, unos 6-8 minutos.
Baje el fuego a fuego medio y agregue el chile en polvo, el comino molido, el pimentón, el orégano seco, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra. Mezcle hasta que el pavo esté uniformemente cubierto con las especias.
Agrega la salsa de tomate y agua, revolviendo para combinar.
Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento, sin tapar, durante 5-7 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirve caliente como relleno para tacos, burritos o como topping para ensaladas de taco.
Nutrition Facts
Calories |
270 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.4 g | 19% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 93 mg | 31% | |
| Sodium | 690 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 8.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 30.8 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 2.6 mg | 15% | |
| Potassium | 569 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
