Carne de Gyro de Res Auténtica
Disfruta de los sabores auténticos del Mediterráneo con esta receta de *Carne de Gyro de Res Auténtica*, perfecta para crear tu propia deliciosa comida callejera griega en casa. Hecha con carne de res molida, especias aromáticas como comino, cilantro y orégano, y enriquecida con ajo recién picado y migas de pan rallado para una textura satisfactoria, esta receta ofrece un sabor delicioso en cada bocado. Horneada en forma de pan y luego cortada en rodajas finas para lograr el estilo clásico del gyro, este platillo combina carne tierna y sabrosa con un método de preparación rápido y sencillo. Sírvelo envuelto en un pita caliente con ingredientes tradicionales como tzatziki cremoso, lechuga crujiente, tomates jugosos y cebollas rojas para crear una comida personalizable que complacerá a todos. Ideal para cenas entre semana o reuniones de fin de semana, ¡esta receta es imprescindible para los amantes de la cocina griega! Palabras clave: carne de gyro de res, gyro casero, comida callejera griega, receta auténtica mediterránea, receta fácil de gyro.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res molida
- 1 medium, finely chopped Cebolla
- 3 medium, minced Dientes de ajo
- 2 teaspoons Comino molido
- 1 teaspoon Cilantro molido
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 50 grams Pan rallado
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C).
En un tazón grande, mezcla la carne de res molida, la cebolla finamente picada, el ajo picado, el comino molido, el cilantro molido, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Mezcla los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
Agrega el pan rallado y el huevo. Mezcla todo hasta que forme una mezcla uniforme.
Engrasa ligeramente un molde rectangular para pan con aceite de oliva.
Presiona firmemente la mezcla de carne en el molde de pan, alisando la parte superior para asegurar una cocción pareja.
Coloque el molde para pan sobre una bandeja de horno y hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 60 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
Una vez cocido, saca la carne del horno y déjala enfriar durante unos 15 minutos.
Transfiera la carne a un tablero de cortar. Usando un cuchillo afilado, corte la carne de gyro en tiras finas.
Sirva la carne de gyro de res caliente en pan pita con la elección de sus ingredientes como salsa tzatziki, lechuga, tomates y cebollas.
Nutrition Facts
Calories |
1808 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.1 g | 164% | |
| Saturated Fat | 44.7 g | 224% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 565 mg | 188% | |
| Sodium | 3626 mg | 158% | |
| Total Carbohydrate | 64.7 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 102.1 g | 204% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 266 mg | 20% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 1416 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
