Carne de Cerdo Picante Molida
La receta de "Picadillo de Cerdo Picante" es un plato delicioso, rápido de hacer y lleno de sabores intensos y un toque de fuego. Perfecto para las noches ajetreadas de la semana, esta receta combina cerdo picado tierno con una mezcla aromática de ajo, jengibre y cebolla, enriquecida por una salsa picante-dulce que incluye salsa de soja, sriracha, hoisin y un toque de azúcar moreno. Copos de chile rojo añaden un toque picante al cerdo, mientras que cebollinos y semillas de sésamo proporcionan el garnish perfecto para un final fresco y agradablemente nutty. Listo en solo 30 minutos, este plato versátil es ideal servido sobre arroz al vapor o fideos para una comida abundante y satisfactoria. Con palabras clave como "receta de cerdo picante", "fácil plato de cerdo picado" e "ideas rápidas para la cena", ¡esta receta inspirará tanto a los amantes del sabor como a los cocineros ocupados por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams cerdo molido
- 1 tablespoon aceite vegetal
- 1 medium, chopped cebolla
- 4 minced dientes de ajo
- 1 tablespoon, minced jengibre
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon salsa de sriracha
- 1 tablespoon salsa hoisin
- 1 teaspoon vinagre de arroz
- 1 teaspoon azúcar moreno
- 0.5 teaspoon copos de chile rojo
- 2 sliced cebollas verdes
- 1 tablespoon semillas de sésamo
Instructions
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y sofríe durante aproximadamente 3 minutos hasta que comience a ablandarse.
Agrega el ajo y jengibre picados y cocina por un minuto adicional hasta que estén fragantes.
Aumenta el fuego a medio-alto y añade la carne de cerdo molida a la sartén.
Desmenuza la carne de cerdo con una cuchara de madera y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente 5-7 minutos.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa sriracha, la salsa hoisin, el vinagre de arroz y el azúcar moreno.
Vierte la salsa sobre el cerdo dorado y mezcla bien para combinar.
Agrega copos de chile rojo y continúa cocinando por 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Retira la sartén del fuego y agrega las cebollas verdes en rodajas.
Adorna con semillas de sésamo antes de servir. Sirve caliente con arroz al vapor o fideos.
Nutrition Facts
Calories |
406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.1 g | 39% | |
| Saturated Fat | 9.5 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 89 mg | 30% | |
| Sodium | 463 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 9.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 4.6 g | ||
| Protein | 24.4 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 468 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
