Carne de cerdo picada al vapor sin gluten
Disfruta de la reconfortante simplicidad del Cerdo Picado al Vapor sin Gluten, un platillo saludable que es naturalmente libre de gluten y rebosante de sabor. La carne de cerdo molida sazonada a la perfección se mezcla con salsa de soja sin gluten, aceite de sésamo y un toque de almidón de maíz para lograr una textura tierna y jugosa, luego se cocina al vapor a la perfección, preservando todos los jugos sabrosos. Decorado con fragantes cebollas verdes y cilantro opcional, esta receta fácil de preparar se realiza en menos de 30 minutos, convirtiéndola en una cena ideal para la familia entre semana. Sirve sobre arroz al vapor o fideos sin gluten para obtener una comida copiosa y satisfactoria que es nutritiva y deliciosa. Ya sea que estés adoptando un estilo de vida sin gluten o simplemente buscando un nuevo plato favorito, ¡esta receta de cerdo picado al vapor seguramente te impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Carne de cerdo molida
- 2 tbsp Salsa de soja sin gluten
- 1 tsp Aceite de sésamo
- 1 tbsp Maicena
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta blanca en polvo
- 2 stalks Cebollas verdes, finamente picadas
- 2 tbsp Agua
- 2 tbsp Cilantro picado (opcional, para decorar)
Instructions
En un tazón, mezcla la carne de cerdo molida, la salsa de soja sin gluten, el aceite de sésamo, la maicena, la sal, la pimienta blanca en polvo y el agua.
Mezcla los ingredientes con cuidado hasta que la mezcla de cerdo esté suave y ligeramente pegajosa.
Distribuya la mezcla de cerdo de manera uniforme en un recipiente poco profundo resistente al calor o en un plato grande que quepa en su vaporera.
Espolvorea las cebollas verdes finamente picadas sobre la mezcla de cerdo.
Coloca el plato con la mezcla de cerdo en la vaporera y cubre cuidadosamente la olla con una tapa.
Reduce la temperatura a medio y cocina al vapor la carne de cerdo durante 18-20 minutos, o hasta que la carne esté completamente cocida y ya no presente color rosado en el centro.
Una vez cocido, retira con cuidado el plato del vaporizador. Deja reposar por un minuto.
Adorne con cilantro picado si desea, y sirva inmediatamente con arroz al vapor o fideos sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
1671 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.1 g | 151% | |
| Saturated Fat | 40.5 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 450 mg | 150% | |
| Sodium | 3337 mg | 145% | |
| Total Carbohydrate | 12.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 131.2 g | 262% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 167 mg | 13% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 180 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
