Carne de Cerdo Molida Picante Whole30
Eleve su comida con esta audaz y sabrosa receta de Cerdo Picante Entero30, un plato perfecto de una sartén lleno de proteínas y especias aromáticas picantes. Hecho con jugoso cerdo molido, coco aminos para un dulzor sutil, y un toque de calor de escamas de pimiento rojo, este plato equilibra sabores salados, picantes y umami maravillosamente. El ajo fresco, jengibre y aceite de sésamo le dan una profundidad de sabor irresistible, mientras que el vinagre de sidra de manzana añade un toque zest. Está listo en solo 25 minutos, convirtiéndolo en una cena ideal de entre semana, y se puede servir en envolturas de lechuga, sobre arroz de coliflor, o acompañado de verduras asadas para una comida abundante aprobada por Whole30. Fácil, saludable y versátil, este plato se convertirá en su opción para cenas rápidas y deliciosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de cerdo molida
- 2 tablespoons aminos de coco
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon aceite de sésamo (tostado, opcional para sabor)
- 3 cloves ajo picado
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo (ajustar al gusto)
- 2 stalks cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- 1 tablespoon aceite de coco o aceite de aguacate.
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta
Instructions
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de coco o aceite de aguacate.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el ajo picado y el jengibre rallado. Sofríe por 1 minuto hasta que estén fragantes.
Añade la carne de cerdo molida a la sartén, usando una cuchara de madera para desmenuzarla en pedazos pequeños. Cocina por 7-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo esté dorada y completamente cocida.
Reduce el fuego a medio. Agrega los aminoácidos de coco, vinagre de sidra de manzana, aceite de sésamo, copos de pimienta roja, sal y pimienta. Mezcla bien para cubrir uniformemente el cerdo con la salsa.
Cocine durante 3-4 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen y la salsa espese ligeramente.
Retira la sartén del fuego y agrega las cebollas verdes en rodajas.
¡Sirve caliente en envolturas de lechuga, sobre arroz de coliflor o como topping para verduras asadas. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
345 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.7 g | 36% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 314 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 2.9 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 20.4 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19 mg | 1% | |
| Iron | 1.0 mg | 5% | |
| Potassium | 319 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
