Carne Clásica de Sloppy Joe Keto
¿Anhelas una comida abundante y nostálgica sin romper tu estilo de vida keto? Esta receta de Carne Clásica de Sloppy Joe Keto transforma la querida comida reconfortante en una sensación baja en carbohidratos repleta de sabores intensos e ingredientes saludables. Hecha con jugosa carne molida de res, aromáticas verduras como cebolla y pimiento verde, y una salsa rica y tangy realzada con pimentón ahumado, salsa Worcestershire y un toque de dulzura amigable para la dieta keto, este plato es tan satisfactorio como libre de culpabilidad. Listo en tan solo 30 minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para las noches ocupadas entre semana. Sírvelo sobre hojas de lechuga o pan bajo en carbohidratos para una comida tan versátil como deliciosa. Perfecto para los seguidores de la dieta keto y los amantes de la comida reconfortante por igual, ¡esta maravilla de una sartén hará que todos pidan segundos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida (85% magra)
- 0.5 cup Cebolla amarilla, picada
- 0.5 cup Pimiento verde, picado
- 2 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 0.5 cup Caldo de res
- 0.5 cup Salsa de tomate (sin endulzar)
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 0.5 teaspoon Humo líquido
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Salsa de soja (o aminos de coco para sin gluten)
- 1 tablespoon Eritritol u otro edulcorante apto para la dieta cetogénica.
Instructions
Coloca una sartén grande a fuego medio-alto y añade la carne molida. Cocina durante 5-7 minutos, desmenuzándola con una espátula, hasta que esté dorada.
Escurra la grasa sobrante si es necesario, luego agregue la cebolla picada, pimiento verde y ajo picado. Cocine por otros 3-4 minutos hasta que las verduras estén suaves.
Incorpore la pasta de tomate y mezcle uniformemente con la carne y las verduras durante aproximadamente 1 minuto.
Incorpore el caldo de res y la salsa de tomate, luego agregue salsa Worcestershire, humo líquido, pimentón ahumado, chile en polvo, sal, pimienta negra, salsa de soja y eritritol.
Revuelva para combinar todos los ingredientes y lleve la mezcla a fuego lento.
Reduce el fuego a bajo y deja que la mezcla hierva a fuego lento sin tapar durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario, luego sirve la carne de Sloppy Joe caliente. Disfrútala en un sustituto de pan bajo en carbohidratos o encima de una envoltura de lechuga fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1006 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.2 g | 89% | |
| Saturated Fat | 28.4 g | 142% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 305 mg | 102% | |
| Sodium | 3137 mg | 136% | |
| Total Carbohydrate | 38.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 82.4 g | 165% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 2000 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
