"Carne a la Parrilla Vegetariana con Cebolla Caramelizada"
Déjate llevar por los sabores satisfactorios de nuestra Carne a la Parrilla Vegetariana con Cebollas Caramelizadas, una receta que ofrece toda la bondad ahumada y sabrosa de una clásica hamburguesa sin la carne. Las patitas vegetarianas sazonadas a la perfección se asan a la parrilla, mostrando un exterior deliciosamente chamuscado y un interior tierno. El protagonista del plato, cebollas doradas caramelizadas infusionadas con vinagre balsámico, añade una rica profundidad dulce-salada que se combina maravillosamente con la fresca lechuga mantecosa, jugosas rodajas de tomate y una capa de mayonesa cremosa. Servido en robustos panes de hamburguesa integrales para un bocado saludable pero indulgente, esta receta es rápida y sencilla, con solo 15 minutos de preparación y 25 minutos de tiempo de cocción. Es el regalo vegetal definitivo para cualquier barbacoa, cena entre semana o reunión de fin de semana. Ideal para vegetarianos y cualquiera que busque abrazar opciones sin carne, esta receta destaca palabras clave como "patitas de parrilla vegetarianas", "cebollas caramelizadas" y "hamburguesas a base de plantas".
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces hamburguesas de carne vegetariana
- 2 cebollas grandes
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 teaspoons vinagre balsámico
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
- 4 bollos integrales de hamburguesa
- 4 leaves lechuga mantecosa
- 1 large tomate
- 4 tablespoons mayonesa
Instructions
Pela y corta las cebollas en rodajas finas.
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y doren, aproximadamente 15 minutos.
Añade vinagre balsámico a las cebollas, revuelve bien y déjalas cocinar por 5 minutos más hasta que se caramelicen. Retira del fuego y reserva.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Pincela las hamburguesas de carne vegetariana con la cucharada restante de aceite de oliva y sazónalas con sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo fresco.
Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocínalas durante aproximadamente 5 minutos de cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas por completo.
Mientras las hamburguesas se están asando, corta el tomate y prepara los panes de hamburguesa.
Unta una cucharada de mayonesa en la mitad inferior de cada pan de hamburguesa.
Coloca una hoja de lechuga mantecosa sobre el pan untado con mayonesa, seguida de una hamburguesa a la parrilla.
Coloque cebollas caramelizadas y una rodaja de tomate en cada hamburguesa.
Coloca la tapa de cada hamburguesa y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2472 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.8 g | 173% | |
| Saturated Fat | 18.6 g | 93% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 6858 mg | 298% | |
| Total Carbohydrate | 232.9 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 39.8 g | 142% | |
| Total Sugars | 54.5 g | ||
| Protein | 94.0 g | 188% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 726 mg | 56% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 2480 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
