Nutrition Facts for Vegetarian grilled meat with caramelized onions
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"Carne a la Parrilla Vegetariana con Cebolla Caramelizada"

Image of "Carne a la Parrilla Vegetariana con Cebolla Caramelizada"
Puntuación Nutriscore: 73/100

Déjate llevar por los sabores satisfactorios de nuestra Carne a la Parrilla Vegetariana con Cebollas Caramelizadas, una receta que ofrece toda la bondad ahumada y sabrosa de una clásica hamburguesa sin la carne. Las patitas vegetarianas sazonadas a la perfección se asan a la parrilla, mostrando un exterior deliciosamente chamuscado y un interior tierno. El protagonista del plato, cebollas doradas caramelizadas infusionadas con vinagre balsámico, añade una rica profundidad dulce-salada que se combina maravillosamente con la fresca lechuga mantecosa, jugosas rodajas de tomate y una capa de mayonesa cremosa. Servido en robustos panes de hamburguesa integrales para un bocado saludable pero indulgente, esta receta es rápida y sencilla, con solo 15 minutos de preparación y 25 minutos de tiempo de cocción. Es el regalo vegetal definitivo para cualquier barbacoa, cena entre semana o reunión de fin de semana. Ideal para vegetarianos y cualquiera que busque abrazar opciones sin carne, esta receta destaca palabras clave como "patitas de parrilla vegetarianas", "cebollas caramelizadas" y "hamburguesas a base de plantas".

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
25 min
🕐
Total Time
40 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

12 items
  • 4 pieces hamburguesas de carne vegetariana
  • 2 cebollas grandes
  • 3 tablespoons aceite de oliva
  • 2 teaspoons vinagre balsámico
  • 1 teaspoon sal
  • 0.5 teaspoon pimienta negra molida
  • 0.5 teaspoon ajo en polvo
  • 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
  • 4 bollos integrales de hamburguesa
  • 4 leaves lechuga mantecosa
  • 1 large tomate
  • 4 tablespoons mayonesa
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

11 steps
1

Pela y corta las cebollas en rodajas finas.

2

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden y doren, aproximadamente 15 minutos.

3

Añade vinagre balsámico a las cebollas, revuelve bien y déjalas cocinar por 5 minutos más hasta que se caramelicen. Retira del fuego y reserva.

4

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

5

Pincela las hamburguesas de carne vegetariana con la cucharada restante de aceite de oliva y sazónalas con sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo fresco.

6

Coloca las hamburguesas en la parrilla y cocínalas durante aproximadamente 5 minutos de cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas por completo.

7

Mientras las hamburguesas se están asando, corta el tomate y prepara los panes de hamburguesa.

8

Unta una cucharada de mayonesa en la mitad inferior de cada pan de hamburguesa.

9

Coloca una hoja de lechuga mantecosa sobre el pan untado con mayonesa, seguida de una hamburguesa a la parrilla.

10

Coloque cebollas caramelizadas y una rodaja de tomate en cada hamburguesa.

11

Coloca la tapa de cada hamburguesa y sirve inmediatamente.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
626
cal
24.4g
protein
62.8g
carbs
33.5g
fat

Nutrition Facts

1 serving (325.2g)
Calories
626
% Daily Value*
Total Fat 33.5 g 43%
Saturated Fat 5.2 g 26%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 5 mg 2%
Sodium 1282 mg 56%
Total Carbohydrate 62.8 g 23%
Dietary Fiber 10.1 g 36%
Total Sugars 10.7 g
Protein 24.4 g 49%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 131 mg 10%
Iron 4.9 mg 27%
Potassium 640 mg 14%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

38.5%%
15.0%%
46.4%%
Fat: 1210 cal (46.4%%)
Protein: 391 cal (15.0%%)
Carbs: 1004 cal (38.5%%)