Caramelos Raffaello Caseros sin Frutos Secos
Sumérgete en la dulzura extática de los **Bombones de Raffaello Caseros sin Frutos Secos**, una deliciosa variante de la golosina clásica perfecta para ofrecer en reuniones amigables para personas con alergias. Esta sencilla receta que no requiere hornear incluye cremoso chocolate blanco, rico leche condensada azucarada y fragante extracto de vainilla, mezclados con coco rallado sin endulzar para una textura y sabor divinos. En lugar de frutos secos, crujientes cereales de arroz y naturalmente dulces albaricoques secos añaden un toque juguetón, convirtiendo a estos dulces en porciones pequeñas amadas universalmente. Envueltos en esponjosas hebras de coco y refrigerados a la perfección, estos irresistibles bombones son tan bellos como deliciosos. Listos en solo 40 minutos, esta obra maestra casera es ideal para compartir en fiestas, regalar o simplemente satisfacer tu paladar dulce. ¡Los **dulces sin frutos secos**, **postres de coco** y rápidas **recetas caseras de dulces** se unen en este favorito que gusta a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams chocolate blanco
- 50 grams mantequilla sin sal
- 200 ml leche condensada azucarada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 250 grams coco rallado sin azúcar
- 70 grams cereal de arroz (por ejemplo, Rice Krispies)
- 50 grams albaricoques secos
Instructions
Pica el chocolate blanco en trozos pequeños y reserva.
Pica finamente los chabacanos secos y mézclalos con el cereal de arroz en un tazón. Reserva.
En una cacerola mediana, combina la mantequilla sin sal y la leche condensada endulzada a fuego lento, revolviendo hasta que la mantequilla esté completamente derretida y la mezcla esté suave.
Agrega el chocolate blanco picado a la cacerola y revuelve continuamente hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté bien combinada.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Incorpora 150 gramos de coco rallado sin azúcar en la mezcla hasta que esté bien combinado.
Incorpore la mezcla de cereal de arroz y albaricoque seco, asegurándose de distribuirla uniformemente en toda la mezcla de coco y chocolate.
Deje que la mezcla se enfríe un poco, para que se pueda manejar fácilmente.
Coloca los 100 gramos restantes de coco rallado en un tazón para rebozar.
Con una cucharita pequeña o un sacabolas, saca porciones pequeñas de la mezcla y forma bolitas de aproximadamente 2.5 cm de diámetro.
Enrolla cada bola en el tazón de coco rallado hasta que esté uniformemente cubierta.
Coloca las bolitas de Raffaello en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Refrigera los caramelos Raffaello durante al menos 1 hora antes de servir para que se endurezcan.
Guarde los caramelos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
173 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.9 g | 15% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 9 mg | 3% | |
| Sodium | 36 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 16.0 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 11.6 g | ||
| Protein | 1.9 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 131 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
