Caramelos Raffaello Caseros Bajos en Grasa
Disfruta sin culpa de estas deliciosas golosinas caseras bajas en grasa, ¡un giro más ligero del clásico Raffaello! Elaboradas con coco rallado sin azúcar, leche condensada baja en grasa y leche de coco en polvo, estas delicias sin hornear son ricas en sabor y mantienen una textura cremosa. Cada dulce cuenta con una almendra blanqueada en su núcleo, brindando un crujido satisfactorio en cada bocado. Notas delicadas de vainilla realzan el sabor tropical a coco, convirtiéndolos en un dulce ideal para amantes de postres conscientes de la salud. Listos en solo 20 minutos y sin necesidad de cocción, son ideales para fiestas, regalos navideños o meriendas diarias. ¡Date el gusto con estos trufas de coco y almendra caseras más saludables —deliciosamente satisfactorias, fáciles de preparar y mejor servidas frías!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Coco rallado sin azúcar
- 200 grams Leche condensada desnatada
- 30 pieces Almendras peladas
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 30 grams Polvo de leche de coco
Instructions
En un bol grande, combina 100 gramos de coco rallado y la leche de coco en polvo. Mezcla bien para asegurar que la leche de coco en polvo se distribuya uniformemente.
Añade la leche condensada baja en grasa y el extracto de vainilla a la mezcla de coco. Revuelve hasta que la mezcla esté bien combinada y pegajosa.
Toma una pequeña porción de la mezcla (aproximadamente una cucharada) y aplánala ligeramente en tu palma.
Coloca una almendra blanca en el centro y cuidadosamente envuelve la mezcla de coco alrededor, formando una bola suave.
Repite este proceso hasta que se acabe toda la mezcla de coco y almendras.
Enrolle cada caramelo en los restantes 20 gramos de coco rallado para cubrir uniformemente el exterior.
Coloca los dulces terminados en una bandeja forrada con papel pergamino y refrigéralos en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se endurezcan.
¡Sirve frío y disfruta de tus dulces caseros de Raffaello bajos en grasa como un regalo dulce!
Nutrition Facts
Calories |
61 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.3 g | 5% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 11 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 4.9 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 1.1 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 59 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
