Cappuccino Helado Bajo en Carbohidratos
Refrescate con este cappuccino helado bajo en carbohidratos, un gusto estilo barista libre de culpa que es perfecto para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos. Esta bebida refrescante presenta un audaz disparo de espresso mezclado con leche de almendra cremosa sin endulzar, un toque de extracto de vainilla y tu edulcorante bajo en carbohidratos favorito para la cantidad justa de dulzura. Con una mezcla helada de cubitos de hielo y una indulgente cucharada opcional de crema batida, es un reconfortante y suave estimulante que puedes disfrutar en menos de 10 minutos. Finaliza con un toque de cacao en polvo o canela para un toque gourmet. Ya sea que estés combatiendo el calor del verano o simplemente antojándote de una ligera dosis de café, esta receta es tu solución para un placer rápido, satisfactorio y amigable con la dieta.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ristretto
- 1 cup leche de almendras sin azúcar
- 0.5 teaspoon "extracto de vainilla"
- 1 tablespoon eritritol o tu edulcorante bajo en carbohidratos preferido
- 1 cup cubitos de hielo
- 2 tablespoons nata montada (opcional)
- 0.25 teaspoon cacao en polvo o canela (opcional, para decorar)
Instructions
Prepara un café espresso fresco utilizando tu método preferido, ya sea una máquina de espresso o una cafetera italiana.
Deja que el espresso se enfríe ligeramente mientras preparas los otros componentes.
En una licuadora, combina el espresso enfriado, la leche de almendra sin azúcar, el extracto de vainilla y el eritritol. Mezcla a velocidad media hasta que el eritritol se disuelva y la mezcla esté espumosa.
Agrega los cubos de hielo a la licuadora y mezcla de nuevo hasta que la mezcla esté suave y helada. Ajusta la dulzura con más eritritol si lo deseas.
Vierte el cappuccino helado en un vaso frío.
Si lo deseas, decora con crema batida y una ligera capa de cacao en polvo o canela.
Sirva de inmediato y disfrute de su refrescante cappuccino helado bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.6 g | 10% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 152 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 17.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 2.0 g | 4% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 433 mg | 33% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 162 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
