Cantonés Paleo de Pancit
Eleva tus cenas de la semana con este giro vibrante y saludable a un favorito filipino: Paleo Pancit Canton. Repleto de verduras coloridas como zanahorias, col y pimientos, esta receta cambia los tradicionales fideos de trigo por saludables fideos de calabacín, haciéndola apta para celíacos y paleo. Tiernas rodajas de pechuga de pollo y suculentos camarones añaden un satisfactorio impulso de proteínas, mientras que los aminoácidos de coco y la salsa de pescado aportan una rica profundidad umami. Rápido y sencillo de preparar, este salteado de 20 minutos es una comida sabrosa y sin remordimientos perfecta para agendas ocupadas. Decorado con cebollinos frescos y un toque de limón, es un plato refrescante y saludable que lleva la comida reconfortante a tu mesa ¡sin compromisos!
Devuelve el Amor Incondicional
Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.
Nutrición saludable para tu familia peluda
Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de coco
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana, en rodajas
- 2 zanahorias en juliana
- 1 cup repollo verde, rebanado
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1 cup Hongos shiitake en rodajas
- 2 cups "fideos de calabacín"
- 1 cup
- 1 cup camarones cocidos, pelados y desvenados
- 0.25 cup aminos de coco
- 1 tablespoon salsa de pescado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 cebolla verde, picada
- 4 gajos de limón
Instructions
Calienta el aceite de coco en un sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Agrega el ajo picado y la cebolla en rodajas, y sofríe hasta que la cebolla se vuelva traslúcida, aproximadamente 2-3 minutos.
Incorpora las zanahorias en juliana, el repollo en rodajas, el pimiento morrón rojo y los hongos shiitake. Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero crujientes, alrededor de 5 minutos.
Añade los fideos de calabacín a la sartén y mezcla con las verduras para combinar.
Incorpora el pollo en rodajas y los camarones cocidos en la mezcla de vegetales y calienta durante 2 minutos.
Vierte los aminoácidos de coco y la salsa de pescado sobre la mezcla, revolviendo bien para asegurar que se cubra de manera uniforme.
Sazone el plato con pimienta negra y continúe cocinando por otros 3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Retire la sartén del fuego y espolvoree las cebolletas picadas por encima.
Sirve el Paleo Pancit Canton caliente, adornado con gajos de limón en el lado para darle un toque ácido adicional.
Nutrition Facts
Calories |
303 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.2 g | 13% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 166 mg | 55% | |
| Sodium | 739 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 20.3 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 35.9 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 86 mg | 7% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 895 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
