Camotes Dulces Horneados Perfectos para Paleo
Eleva tu juego de guarniciones con Batatas Asadas Perfectas Paleo, una receta saludable que ofrece un sabor máximo con un esfuerzo mínimo. Estas joyas doradas, horneadas a la perfección, resaltan la dulzura natural de las batatas, realzadas con un chorrito de aceite de oliva, sal marina y un toque de pimienta negra molida. Con un tiempo de preparación rápido de solo 10 minutos y una textura asada irresistiblemente tierna, este plato es perfecto tanto para entusiastas de la dieta paleo como para comensales conscientes de su salud. Ya sea servidas solas o con adiciones ricas en nutrientes como aguacate, nueces o mantequilla de almendra, estas versátiles batatas asadas son una forma deliciosamente simple de abrazar la alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces batatas medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lave y restriegue las batatas completamente bajo agua corriente para quitar cualquier suciedad. Séquelas con un paño de cocina limpio.
Con un tenedor, pincha cada batata varias veces por todas partes. Esto ayuda a que escape el vapor durante la cocción y asegura que se cocine de manera uniforme.
Rocía el aceite de oliva sobre las batatas y usa tus manos para frotar el aceite de manera uniforme sobre cada batata.
Espolvoree sal marina y pimienta negra molida sobre las batatas, asegurando una distribución uniforme.
Coloca las batatas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
Hornea en el horno precalentado por 45 a 50 minutos, o hasta que las batatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Saca del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirve como guarnición o con tus toppings Paleo favoritos, como aguacate, frutos secos o una cucharada de mantequilla de almendra.
Nutrition Facts
Calories |
703 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2614 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 105.4 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 8.3 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1767 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
