Camarones Vegetarianos Picantes.
Sumérgete en sabores intensos y tentadores con esta receta de "Camarones Picantes Vegetarianos", una versión a base de plantas del clásico favorito del mar. Presentando tiernos camarones veganos hechos de konjac u otras alternativas a base de plantas, este plato está infundido con ajo picado aromático, jengibre fresco, ahumado pimentón y picantes copos de chile rojo para un toque satisfactorio. Un glaseado de soja y lima, ligeramente endulzado con jarabe de arce, complementa perfectamente los camarones condimentados, creando un sabor equilibrado e irresistible. Listo en solo 25 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para cenas entre semana o para recibir invitados. Sirve los picantes camarones veganos sobre arroz blanco esponjoso o quinua, y decora con vibrantes cebollas verdes y cilantro fresco para una presentación impresionante. Perfecto para veganos, vegetarianos o cualquier persona que busque un sustituto de mariscos sabroso, este plato ofrece una forma creativa de disfrutar sabores intensos, ¡totalmente a base de plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Camarones veganos (a base de konjac o alternativa de camarones a base de plantas)
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tsp Jengibre fresco rallado
- 1 tsp Copos de chile rojo
- 1 tsp Pimentón ahumado
- 2 tbsp Salsa de soja, baja en sodio
- 1 tbsp
- 1 tsp Jarabe de arce
- 2 stalks Cebollas verdes, rebanadas
- 2 tbsp Cilantro fresco, picado (opcional)
- 2 cups Arroz blanco o quinoa (para servir)
Instructions
Comienza preparando los camarones veganos según las instrucciones del paquete, secándolos si es necesario con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agregar el ajo picado y el jengibre rallado, cocinar por 1-2 minutos hasta que estén fragantes.
Agrega hojuelas de chile rojo y pimentón ahumado, y cocina por 30 segundos más para tostar las especias.
Agrega los camarones veganos a la sartén, asegurándote de que estén uniformemente cubiertos en la mezcla de aceite ligeramente condimentado.
En un recipiente pequeño, bate juntos la salsa de soja, el jugo de lima y el jarabe de arce. Vierte esta mezcla sobre los camarones y revuelve suavemente para cubrirlos.
Cocina los camarones veganos durante 4-5 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que estén calientes en su totalidad y ligeramente crujientes en los bordes.
Retira la sartén del fuego. Adorna con cebollas verdes en rodajas y cilantro picado, si se desea.
Sirve los camarones veganos picantes sobre una cama de arroz blanco o quinua para una comida completa.
¡Disfruta de tu delicioso platillo vegetariano y picante de camarones!
Nutrition Facts
Calories |
1029 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.1 g | 45% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1814 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 140.2 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 30.3 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 136 mg | 10% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 665 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
