Camarones salteados perfectamente con alto contenido de proteínas
Eleve tu rutina de cena con esta irresistible receta de Camarones Perfectamente Salteados y Altos en Proteínas, ¡una opción rápida, deliciosa y saludable repleta de sabor! Los suculentos camarones se sazonan ligeramente con el brillante aroma del limón, copos de pimienta roja y pimienta negra recién molida, para luego ser hermosamente salteados en aceite de oliva con fragante ajo. Un toque de jugo de limón fresco y un toque de perejil agregan un final vibrante a esta comida rica en proteínas, convirtiéndola en una opción nutritiva y gourmet. Listo en menos de 20 minutos, este platillo es perfecto para las noches ocupadas y combina maravillosamente con una guarnición de vegetales al vapor, arroz o una fresca ensalada verde crujiente. Fácil de preparar y rebosante de sabores frescos y vibrantes, ¡esta receta de camarones es la fantasía suprema para complacer a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Camarones, pelados y limpios
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Jugo de limón recién exprimido
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra, recién molida
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Comienza por enjuagar los camarones con agua fría y sécalos con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón grande, combina los camarones con sal, pimienta negra, ralladura de limón y hojuelas de pimiento rojo. Mezcla hasta que los camarones estén uniformemente cubiertos con las especias.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el ajo picado y sofríe durante unos 30 segundos hasta que esté fragante pero no dorado.
Agrega los camarones sazonados al sartén en una sola capa. Cocina los camarones durante aproximadamente 2-3 minutos de un lado o hasta que comiencen a ponerse rosados y ligeramente opacos.
Voltea los camarones y continúa cocinando por otros 2-3 minutos. Los camarones deben cocinarse completamente y tener un color rosa brillante por fuera.
En el último minuto de cocción, añade el jugo de limón recién exprimido a la sartén y mezcla las gambas para cubrirlas de manera uniforme.
Retira los camarones del fuego, transfierelos a un plato para servir y espolvoréalos con perejil fresco.
Sirva de inmediato con su elección de acompañamientos o sobre una ensalada para una comida alta en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
179 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.0 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 222 mg | 74% | |
| Sodium | 498 mg | 22% | |
| Total Carbohydrate | 2.1 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 27.5 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 90 mg | 7% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 331 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
