Camarones salteados perfectamente
Eleva tu cena de entre semana con "Camarones Salteados a la Perfección", un plato rápido y sabroso que combina camarones tiernos y jugosos con una sabrosa salsa de mantequilla, ajo y limón. Con ingredientes simples pero deliciosos como aceite de oliva, ajo picado, perejil fresco y un toque de hojuelas de pimienta roja para un ligero toque picante, esta receta de un solo sartén se prepara en solo 15 minutos, lo que la hace ideal para horarios ocupados. Cada bocado explota con sabores frescos y vibrantes, mientras que la combinación de mantequilla y limón crea una salsa deliciosa que recubre perfectamente los camarones. Sírvelos sobre pasta, arroz esponjoso o junto a una ensalada crujiente para una comida versátil e impresionante que es tan fácil de preparar como deliciosa. Perfecta para los amantes de los mariscos, ¡esta fácil receta de camarones salteados seguramente se convertirá en un plato habitual en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound "langostinos grandes, pelados y desvenados"
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 units dientes de ajo picados
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 unit limón, exprimido
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja
Instructions
Comienza secando los camarones con toallas de papel. Esto ayudará a que se sofrían correctamente sin vaporizarse.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que comience a brillar.
Añade el ajo picado a la sartén y sofríelo durante aproximadamente 30 segundos, asegurándote de no quemarlo.
Agrega los camarones a la sartén, colocándolos en una sola capa. Cocínalos por aproximadamente 2 minutos de un lado.
Voltea los camarones y agrega la mantequilla a la sartén. Cocina por otros 1-2 minutos hasta que los camarones estén opacos y cocidos.
Vierte el jugo de limón sobre los camarones y espolvorea el perejil, la sal, la pimienta negra y copos de pimienta roja. Mezcla suavemente todo para cubrir los camarones con la salsa.
Retira la sartén del fuego y sirve los camarones salteados inmediatamente. Se pueden acompañar con pasta, arroz o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
937 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.8 g | 69% | |
| Saturated Fat | 18.8 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 919 mg | 306% | |
| Sodium | 1695 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 9.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 110.3 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 375 mg | 29% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1374 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
