Camarones Rellenos Deliciosos Bajos en Grasa
¡Eleva tu juego culinario de mariscos con esta irresistible receta de Camarones Rellenos Deliciosos y Bajos en Grasa! Los camarones perfectamente tiernos se abren en mariposa y se rellenan generosamente con un relleno sabroso y rico en nutrientes hecho de vegetales salteados, migas de pan integral y cremoso queso crema bajo en grasa. Toques brillantes de ralladura de limón y perejil fresco añaden una explosión refrescante de sabor, mientras que un toque de ajo une todo. Este platillo al horno rápido está listo en tan solo 35 minutos y está diseñado para ser consciente de la salud pero absolutamente indulgente, haciéndolo el aperitivo o plato principal ligero ideal. ¡Ya sea que estés organizando una cena para invitados o dándote un gusto, esta receta equilibra la riqueza y la sencillez en cada bocado! Palabras clave: receta de camarones rellenos bajos en grasa, camarones horneados saludables, aperitivo de mariscos, receta fácil de camarones.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces Langostinos grandes, pelados y desvenados
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 pieces pimiento rojo, finamente cortado
- 1 stalk apio, finamente picado
- 2 pieces cebolla verde, finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 1 cup migas de pan integral
- 4 ounces queso crema bajo en grasa, ablandado
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Hacer un corte a lo largo de la espalda de cada camarón para abanico, teniendo cuidado de no cortar completamente.
En una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva y agrega el pimiento morrón rojo y el apio finamente picados. Sofríe por unos 5 minutos hasta que estén suaves.
Agrega la cebolla verde y el ajo a la sartén y cocina por otros 2 minutos hasta que estén fragantes. Retira del fuego.
En un tazón, combina las verduras salteadas, migas de pan integral, queso crema bajo en grasa, ralladura de limón, perejil picado, pimienta negra y sal. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Rellena cada camarón cortado en mariposa con una cucharada generosa de la mezcla de pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera.
Coloca los camarones rellenos en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los camarones estén rosados y el relleno esté dorado.
Sirva caliente como aperitivo o sobre una cama de verduras mixtas para un plato principal ligero.
Nutrition Facts
Calories |
1064 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.9 g | 51% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 397 mg | 132% | |
| Sodium | 2981 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 99.6 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 12.8 g | ||
| Protein | 72.9 g | 146% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 474 mg | 36% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1448 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
