Camarones Picantes Bajos en Sodio
Eleva tu juego culinario con esta sabrosa receta de Camarones Picantes Bajos en Sodio, un plato tentador que combina una audaz y ardiente sazón con un giro saludable para el corazón. Jugosos camarones grandes son salteados a la perfección en aceite de oliva y ajo, luego se recubren en una mezcla ahumada, dulce y picante de pimentón, copos de chile, comino molido y un toque de miel. El jugo de limón recién exprimido añade frescura mientras el perejil aporta un estallido de sabor, creando un plato tan vibrante como delicioso. Con solo 10 minutos de preparación y cocción, esta fácil receta de camarones bajos en sodio es perfecta para las noches ocupadas, pero lo suficientemente impresionante para las ocasiones especiales. Sírvelo junto a verduras al vapor o sobre un lecho de arroz integral para una comida saludable y satisfactoria que no escatima en sabor. ¡Empacado de proteínas y sabor, este plato seguramente se convertirá en un favorito de los amantes de la comida de mar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound camarones grandes crudos, pelados y limpios
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 cloves ajo picado
- 1 teaspoon Copos de chile rojo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons perejil, finamente picado
- 1 teaspoon miel
- 0.5 teaspoon comino molido
Instructions
Enjuague los camarones con agua fría y séquelos con una toalla de papel. Deje a un lado.
En un tazón pequeño, mezcla pimentón ahumado, hojuelas de chile rojo, pimienta negra, comino molido y miel. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega el aceite de oliva y mueve para cubrir la sartén de manera uniforme.
Agrega el ajo picado a la sartén y sofríe durante 30 segundos hasta que esté fragante, cuidando de no quemarlo.
Agrega los camarones en la sartén y cocínalos durante 2 minutos por cada lado, o hasta que se pongan rosados y estén opacos por completo.
Vierte la mezcla de especias sobre los camarones en la sartén. Revuelve bien para cubrir los camarones uniformemente con las especias. Cocina por 1 minuto más.
Apaga el fuego y agrega el jugo de limón recién exprimido. Revuelve para combinar.
Transfiera los camarones a un plato para servir y espolvoree con perejil picado como adorno.
Sirve inmediatamente con un acompañamiento de verduras al vapor o sobre una cama de arroz integral para una comida baja en sodio y completa.
Nutrition Facts
Calories |
690 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.2 g | 44% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 614 mg | 205% | |
| Sodium | 1025 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 15.3 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 82.0 g | 164% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 223 mg | 17% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 892 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
