Camarones Keto en Salsa Cremosa.
Disfruta de los sabores lujosos de Camarones Keto en Salsa Cremosa, una receta rápida y sencilla de mariscos perfecta para los entusiastas de la dieta baja en carbohidratos. Este platillo combina camarones suculentos, cocinados a la perfección, con una salsa rica y aterciopelada hecha de crema espesa y queso Parmesano. Infundida con el golpe aromático del ajo salteado, un toque de jugo de limón picante y un toque de calor de hojuelas de pimienta roja, esta receta ofrece un sabor audaz en cada bocado. Listo en tan solo 25 minutos, esta comida amigable con la dieta keto es ideal para lucir ingredientes frescos y simples sin sacrificar el sabor. Decora con perejil fresco y sirve sobre verduras al vapor o arroz de coliflor para una cena satisfactoria que equilibra la indulgencia y la alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Camarones crudos, pelados y limpios
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 cloves Ajo picado
- 1 cup Nata (crema de leche)
- 0.5 cup Queso Parmesano, rallado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega los camarones a la sartén, sazona con sal y pimienta negra, y cocine durante aproximadamente 3-4 minutos, volteando a la mitad, hasta que los camarones estén rosados y opacos.
Retira los camarones de la sartén y reserva.
En la misma sartén, vierte la crema espesa y lleva a ebullición suave.
Incorpora el queso parmesano rallado, el jugo de limón y copos de pimienta roja. Continúa removiendo hasta que el queso se derrita por completo y la salsa espese ligeramente, aproximadamente 3-4 minutos.
Vuelva a colocar los camarones cocidos en la sartén y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos más, asegurándose de que los camarones estén completamente cubiertos con la salsa y se calienten por completo.
Espolvorea perejil fresco sobre los camarones antes de servir.
Sirve el plato de camarones cremosos caliente, sobre verduras al vapor o arroz de coliflor para mantenerlo keto-friendly.
Nutrition Facts
Calories |
1734 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.7 g | 156% | |
| Saturated Fat | 60.9 g | 304% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1225 mg | 408% | |
| Sodium | 2501 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 7.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 137.3 g | 275% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 648 mg | 50% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 1473 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
