Camarones Keto Bang Bang
Déjate tentar por los irresistibles sabores de Camarones al Estilo Keto Bang Bang, una versión baja en carbohidratos de la clásica botana que es perfecta para aquellos que desean sabores audaces y picantes sin culpa. Esta receta combina camarones crujientes y dorados, recubiertos en una mezcla libre de gluten de harina de almendra y coco, fritos a la perfección en aceite de aguacate. La estrella real es la cremosa y picante salsa Bang Bang, hecha con mayonesa rica, sriracha picante, vinagre de arroz con un toque de dulzura compatible con la dieta keto. Rápida y fácil de preparar, este plato está listo en solo 30 minutos, lo que lo hace ideal para cenas entre semana o para deleitar a tus invitados. Decorados con cebollinos frescos, estos camarones rebosan de sabor y son perfectos para acompañar una ensalada crujiente o servir como una botana impresionante. ¡Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o simplemente ames los camarones, esta receta se convertirá en tu favorita para disfrutar de una decadencia satisfactoria y baja en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound camarones grandes, pelados y desvenados
- 0.25 cup harina de coco
- 1 cup harina de almendra
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup aceite de aguacate
- 0.5 cup mayonesa
- 2 tablespoons salsa sriracha
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 1 teaspoon eritritol o edulcorante keto preferido
- 2 tablespoons cebollitas verdes en rodajas
Instructions
En un tazón grande, mezcla harina de coco, harina de almendra, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
En un bol aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Seca los camarones con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Sumerge cada camarón en los huevos batidos, luego cúbrelos con la mezcla de harina. Presiona ligeramente para asegurar un recubrimiento parejo.
Calienta aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, fríe los camarones por lotes para evitar hacinamiento. Cocina cada lado durante unos 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Usando una espumadera, transfiere los camarones cocidos a un plato forrado con papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.
En un tazón pequeño, mezcla mayonesa, salsa de sriracha, vinagre de arroz y eritritol con un batidor hasta que quede suave para hacer la salsa Bang Bang.
En un tazón grande, mezcla suavemente los camarones fritos con la salsa Bang Bang hasta que estén bien cubiertos.
Adorna los camarones con cebollinos en rodajas antes de servir.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus camarones Keto Bang Bang!
Nutrition Facts
Calories |
3130 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 258.2 g | 331% | |
| Saturated Fat | 34.3 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1347 mg | 449% | |
| Sodium | 2734 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 79.9 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 23.2 g | 83% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 148.0 g | 296% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 602 mg | 46% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1593 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
