Camarones Jumbo a la Parrilla Whole30
¡Dale una explosión de sabor a tu mesa con Camarones Jumbo a la Parrilla Whole30, una receta saludable y deliciosa perfecta para cualquier ocasión! Con jugosos camarones jumbo marinados en una vibrante mezcla de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo, perejil y un toque de pimentón, este plato es tanto nutritivo como lleno de un atractivo ahumado y cítrico. Cocinados sin esfuerzo en la parrilla y servidos en brochetas de madera, estos camarones están listos en menos de 10 minutos de tiempo de cocción, convirtiéndose en una opción rápida y que hará las delicias de todos para las noches ocupadas entre semana o reuniones de verano. Paleo, sin gluten y aprobados por Whole30, esta receta es ideal para cualquiera que busque una opción de alimentación limpia sin sacrificar sabor. ¡Combínalos con una ensalada fresca o verduras asadas para obtener una comida completa que seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Gambas jumbo, peladas y sin venas.
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 whole Limón, exprimido
- 3 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 8 pieces Brochetas de madera, remojadas en agua durante 30 minutos
Instructions
En un tazón grande, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, perejil picado, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para crear la marinada.
Agrega los camarones grandes pelados y sin venas a la marinada, asegurándote de que cada camarón esté bien cubierto. Cubre el tazón y deja que los camarones marinen en el refrigerador por al menos 30 minutos.
Mientras los camarones están marinando, remoje 8 brochetas de madera en agua durante 30 minutos para evitar que se quemen en la parrilla.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Ensarta los camarones marinados en las brochetas remojadas, dejando un pequeño espacio entre cada camarón para una cocción pareja.
Coloca los pinchos de camarones en la parrilla caliente. Cocina por aproximadamente 4 minutos por cada lado, o hasta que los camarones estén rosados, opacos y tengan marcas de parrilla.
Retira los pinchos de la parrilla y déjalos reposar por un minuto antes de servir.
¡Sirve los camarones gigantes a la parrilla recién hechos con un poco más de perejil esparcido, si así lo deseas, y disfruta de tu comida compatible con el Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
863 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.9 g | 56% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 857 mg | 286% | |
| Sodium | 1692 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 10.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 110.3 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 374 mg | 29% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1409 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
