Camarones jumbo a la parrilla saludables para el corazón
Disfruta de los vibrantes sabores de **Camarones Jumbo a la Parrilla, Saludables para el Corazón**, una rápida y nutritiva receta de mariscos perfecta para cualquier ocasión. Jugosos camarones jumbo se marinan en una mezcla vigorizante de aceite de oliva, ajo fresco, ralladura y jugo de limón, complementados con un toque de perejil y un toque de hojuelas de pimiento rojo para un sutil toque picante. Asados a la perfección en solo minutos, estos camarones cuentan con bordes ahumados y chispeantes y un interior jugoso y tierno. Con solo 15 minutos de preparación y repleto de ingredientes saludables para el corazón, este plato es una opción ligera pero satisfactoria para cenas entre semana o barbacoas en el patio trasero. Sirve tibio, adornado con perejil y rodajas de limón adicionales, para un deleite elegante pero sin esfuerzo rebosante de frescura inspirada en el Mediterráneo. ¡Perfecto para aquellos que buscan atractivas **recetas de camarones a la parrilla**, platos de mariscos saludables o comidas rápidas de verano!
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Recipe Information
Ingredients
- 16 pieces gambas jumbo, peladas y desvenadas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.25 teaspoon Escamas de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, ajo, ralladura de limón, jugo de limón, perejil fresco, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra para hacer la marinada.
Agrega los camarones gigantes al adobo y mezcla hasta que estén bien cubiertos. Cubre el tazón y refrigera durante al menos 15 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 204°C).
Ensarta los camarones marinados en los palitos, asegurándote de que estén espaciados de manera uniforme. Puedes usar palitos de metal o remojar los palitos de madera en agua durante 30 minutos antes para evitar que se quemen.
Coloca los camarones en brochetas en la parrilla y cocina durante 2-3 minutos de cada lado, o hasta que los camarones se vuelvan opacos y tengan marcas de parrilla.
Retira de la parrilla y deja que los camarones descansen durante un par de minutos.
Sirva los camarones a la parrilla calientes con un adorno de perejil picado extra y gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
513 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 454 mg | 151% | |
| Sodium | 1452 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 6.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 58.6 g | 117% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 207 mg | 16% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 784 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
