Camarones Hibachi Whole30
¡Transforma tu cocina en una parrilla teppanyaki con esta sabrosa receta de Camarones Hibachi Whole30! Llena de camarones tiernos y marinados, vegetales crujientes salteados como calabacines, pimientos y champiñones, y una salsa de ajo y jengibre sabrosa elaborada con aminos de coco y aceite de sésamo, este platillo es una versión saludable de un favorito en los restaurantes japoneses de carne. Listo en solo 30 minutos, es una comida fácil, libre de gluten y compatible con la dieta paleo que no sacrifica el sabor. Terminado con semillas de sésamo tostadas y cebollinos frescos para darle una explosión de textura y frescura, esta receta es perfecta para una cena rápida entre semana o como una opción impresionante para preparar comidas. ¡Sírvelo caliente para una experiencia inspirada en el hibachi que se integra perfectamente con tus objetivos saludables de Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound camarones grandes, pelados y desvenados
- 0.25 cup aminos de coco
- 2 tablespoons aceite de sésamo
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon jengibre rallado
- 1 medium pimiento rojo en rodajas
- 1 medium calabacín en rodajas en media luna
- 1 medium cebolla amarilla en rodajas
- 1 cup champiñones, rebanados
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollas verdes, picadas
- 1 tablespoon semillas de sésamo tostadas
Instructions
En un tazón mediano, combina los aminoácidos de coco, 1 cucharada de aceite de sésamo, ajo picado y jengibre rallado. Mezcla bien.
Agrega los camarones al tazón, revuelve para cubrir y deja marinar durante unos 10 minutos mientras preparas las verduras.
Calienta la cucharada restante de aceite de sésamo en un sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega cebollas en rodajas, pimiento, calabacín y champiñones en la sartén. Saltea durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
Empuja las verduras hacia los lados de la sartén y agrega los camarones marinados al centro en una capa única.
Cocinar los camarones durante unos 2 minutos en cada lado, o hasta que se pongan rosados y opacos.
Mezcla los camarones cocidos cuidadosamente con las verduras en la sartén.
Sazona el platillo con sal y pimienta negra, al gusto.
Adorne con cebollinos picados y semillas de sésamo tostadas antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus camarones hibachi Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
955 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.3 g | 44% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.7 g | ||
| Cholesterol | 857 mg | 286% | |
| Sodium | 2901 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 45.8 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 29.2 g | ||
| Protein | 119.6 g | 239% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 465 mg | 36% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 2661 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
