Camarones fritos crujientes saludables para el corazón.
Disfruta de la comida reconfortante sin remordimientos con esta receta de "Camarones Fritos Crujientes Saludables para el Corazón", un deleite apetecible que es tanto nutritivo como irresistiblemente crujiente. Perfectamente sazonados con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y perejil, estos suculentos camarones están recubiertos en harina de trigo integral y pan rallado panko, luego se fríen en aire o se hornean para lograr un acabado dorado y crujiente, ¡sin necesidad de freír en abundante aceite! La leche de almendras y las claras de huevo ofrecen una opción más ligera y saludable para rebozar, manteniendo bajo el contenido de grasa sin comprometer el sabor. Listo en menos de 30 minutos, esta receta rápida y fácil es un aperitivo o plato principal satisfactorio que se combina perfectamente con unas gotas de jugo de limón fresco. Ideal para los amantes de mariscos conscientes de la salud, este plato asegura que disfrutes de cada bocado mientras cuidas tu corazón.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Camarón, pelado y desvenado
- 1 cup Harina de trigo integral
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Sal (opcional, al gusto)
- 0.5 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1 Clara de huevo
- 1 cup Pan rallado Panko integral
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- Spray de aceite de oliva
- 1 Gajos de limón
Instructions
Enjuaga los camarones con agua fría y luego sécalos con toallas de papel.
En un tazón poco profundo, combina la harina de trigo integral, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra molida y la sal si la usas.
En un tazón aparte, batir juntos la leche de almendra y la clara de huevo hasta que estén bien combinados.
Coloca las migas de pan panko de trigo integral en un tercer plato hondo y mézclalas con perejil picado.
Reboza cada camarón en la mezcla de harina, sacudiendo cualquier exceso.
Sumerge los camarones en la mezcla de leche de almendras, permitiendo que gotee cualquier exceso.
Reboza los camarones con el pan rallado panko, presionando suavemente para que el pan rallado se adhiera. Resérvalos en un plato.
Precalienta un freidor de aire a 400°F (200°C). Alternativamente, precalienta un horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
Rocíe ligeramente los camarones con aceite de oliva en aerosol para asegurar una textura crujiente.
Coloca los camarones en una sola capa en la canasta de la freidora de aire o en la bandeja para hornear.
Cocine en la freidora de aire durante 7-8 minutos, o hornee en el horno por aproximadamente 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Sirva inmediatamente con un chorrito de jugo de limón de las rodajas.
Nutrition Facts
Calories |
1330 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.3 g | 17% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 886 mg | 295% | |
| Sodium | 2910 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 177.2 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 25.2 g | 90% | |
| Total Sugars | 5.6 g | ||
| Protein | 146.9 g | 294% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 580 mg | 45% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 2211 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
