Camarones empanizados crujientes bajos en sodio.
¡Lleva tus platillos de mariscos al siguiente nivel con nuestra receta de "Camarones Empanizados Crujientes Bajos en Sodio"! Esta versión saludable y baja en sodio de un clásico favorito ofrece unos camarones perfectamente dorados y crujientes sin comprometer el sabor. Cada bocado presenta camarones tiernos marinados en jugo de limón picante y una mezcla de especias aromáticas como pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo. Cubiertos con una mezcla ligera de migas de pan panko y perejil fresco, los camarones se hornean a la perfección crujiente en tan solo 10 minutos, ¡sin necesidad de freír! Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, este platillo rápido y sencillo es ideal para cenas entre semana o como un aperitivo que encantará a todos. Lo mejor de todo, es bajo en sodio, convirtiéndolo en un placer culposo que se combina a la perfección con un toque de limón o una salsa para mojar baja en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound langostinos grandes, pelados y desvenados
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 cup pan rallado japonés sin sazonar
- 2 tablespoons perejil fresco, finamente picado
- 0.5 cup harina de trigo común
- 3 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 2 large claras de huevo, ligeramente batidas
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
En un tazón grande, combina los camarones con jugo de limón, pimienta negra, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla para cubrir uniformemente los camarones. Deja marinar durante aproximadamente 10 minutos.
En un plato poco profundo, añade la harina. En otro plato poco profundo, coloca las claras de huevo. En un tercer plato, mezcla el pan rallado panko con el perejil fresco.
Sumerge cada camarón en la harina, sacudiendo el exceso, luego en las claras de huevo, y finalmente en la mezcla de migajas de pan, presionando suavemente para que las migajas se adhieran.
Coloca los camarones empanizados en la bandeja de horno preparada en una sola capa.
Rocía la mantequilla sin sal derretida sobre los camarones para ayudarlos a que queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante unos 10 minutos o hasta que los camarones estén cocidos y el empanizado esté dorado y crujiente.
Sirve de inmediato con tu salsa favorita baja en sodio para mojar o rodajas de limón en el lado.
Nutrition Facts
Calories |
1375 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.7 g | 50% | |
| Saturated Fat | 22.5 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 950 mg | 317% | |
| Sodium | 1228 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 121.8 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 133.2 g | 266% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 412 mg | 32% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1685 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
