Camarones empanizados crujientes bajos en carbohidratos
Eleva tu juego culinario con esta irresistible receta de Camarones Empanizados Crujientes Bajos en Carbohidratos, una versión más saludable de los camarones fritos clásicos que no escatima en sabor. Recubiertos con una empanización sin gluten hecha con harina de almendra y queso Parmesano, estos camarones se sazonan a la perfección con ajo en polvo, pimentón ahumado y un toque de pimienta de cayena para un ligero toque picante. Horneados y ligeramente rociados con aceite de oliva, logran un exterior dorado y crujiente sin la culpa de la fritura. Listos en menos de 30 minutos, este platillo amigable con la dieta keto es ideal como aperitivo, snack o plato principal, especialmente acompañado de una salsa de inmersión baja en carbohidratos y un toque de limón fresco exprimido. ¡Perfecto para aquellos que anhelan un satisfactorio crujido sin abandonar su estilo de vida bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Langostinos grandes, pelados y limpios
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena (opcional)
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 large huevos
- 1 tablespoon agua
- 1 as needed aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón, mezclar la harina de almendra, queso Parmesano, ajo en polvo, pimentón ahumado, pimienta de cayena (si se desea), sal y pimienta negra.
En otro bol, bate los huevos con una cucharada de agua hasta que estén bien combinados.
Seca los camarones con toallas de papel. Este paso es crucial para que el empanizado se adhiera correctamente.
Sumerge cada camarón en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto.
A continuación, reboza los camarones en la mezcla de harina de almendras, presionando ligeramente para que el empanizado se adhiera.
Coloca los camarones empanizados en una bandeja de horno preparada en una sola capa.
Rocíe ligeramente los camarones empanizados con spray de aceite de oliva. Esto les ayudará a lograr un color dorado agradable y una textura crujiente.
Hornea durante 10 minutos o hasta que los camarones estén cocidos por completo y el empanizado esté dorado y crujiente.
Sirva inmediatamente con su salsa de inmersión baja en carbohidratos favorita o un chorrito de limón.
Nutrition Facts
Calories |
1323 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.5 g | 92% | |
| Saturated Fat | 15.1 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1269 mg | 423% | |
| Sodium | 2510 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 26.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 159.0 g | 318% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 1034 mg | 80% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1430 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
