Camarones Dynamite Whole30
Las Gambas Dynamite Whole30 son un plato audaz y sabroso que ofrece el equilibrio perfecto entre crujiente, picante y frescura, ¡todo cumpliendo con las pautas de Whole30! Esta receta presenta gambas tiernas y jugosas recubiertas con una costra de harina de coco sazonada y doradas a la perfección en aceite de aguacate. Las gambas luego son realzadas con una salsa picante y Whole30 a base de jugo de limón y adornadas con cebollinos vibrantes y cilantro para un toque fresco. Listas en solo 25 minutos, esta receta sin gluten, sin lácteos y sin granos es ideal como aperitivo ligero, tentempié o plato principal. Ya sea que sigas Whole30 o simplemente estés buscando una receta de gambas saludable y deliciosa, ¡este plato deleitará tus papilas gustativas con cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Langostinos grandes, pelados y desvenados.
- 0.5 cup harina de coco
- 0.5 cup leche de coco
- 1 large huevo
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon polvo de ajo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup aceite de aguacate
- 2 tablespoons Salsa picante que cumple con Whole30
- 1 tablespoon zumo de lima
- 2 tablespoons cebollas verdes, finamente picadas
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
Instructions
En un tazón, bate la leche de coco y el huevo hasta que estén completamente combinados.
En un recipiente superficial separado, combina la harina de coco, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Sumerge cada camarón en la mezcla de leche de coco, permitiendo que cualquier exceso gotee, luego pásalo por la mezcla de harina de coco, asegurándote de que esté completamente cubierto.
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de aguacate. Una vez caliente, agrega los camarones en una sola capa. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que los camarones estén rosados y el empanizado esté dorado y crujiente. Retira de la sartén y transfiere a un plato forrado con toallas de papel.
En un bol pequeño, mezcla la salsa picante compatible con Whole30 con el jugo de limón.
Rocía la mezcla de salsa picante sobre los camarones cocidos o sírvela en un plato aparte como salsa para mojar.
Adorne con cebollinas picadas y cilantro fresco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.0 g | 94% | |
| Saturated Fat | 18.8 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 1077 mg | 359% | |
| Sodium | 2184 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 61.9 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 27.3 g | 98% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 129.0 g | 258% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 415 mg | 32% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 2017 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
