Camarones crujientes sin gluten cocinados al aire.
¡Eleva tu juego de aperitivos con esta irresistible receta de Camarones Crujientes sin Gluten hechos en Aire Freidora! Perfectamente sazonados y recubiertos con una mezcla de migas de pan estilo panko sin gluten, ajo en polvo y pimentón, estos camarones dorados son freídos en aire hasta alcanzar la perfección crujiente en solo minutos, ¡sin necesidad de freír en abundante aceite! Una preparación rápida y sencilla asegura que estos bocados deliciosos estén listos para servir en menos de 30 minutos, haciéndolos ideales para noches ajetreadas o reuniones especiales. Acompáñalos con gajos de limón fresco para un toque ácido y observa cómo llegan los halagos. Esta receta no solo es libre de gluten, sino también más ligera y saludable, gracias a la magia del aire caliente, garantizando una indulgencia sin remordimientos para todos tus invitados. Desde la textura crujiente hasta la explosión de sabor en cada bocado, estos camarones son el sueño de todo amante de mariscos que desearás preparar una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound camarones grandes, pelados y desvenados
- 1 cup panko sin gluten
- 0.5 cup harina para todo uso sin gluten
- 2 pieces huevos grandes
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- aceite de oliva en spray
- as needed Gajos de limón, para servir.
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
Enjuaga los camarones bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
En un tazón pequeño, bate los huevos y reserva.
En otro tazón, combina los panko sin gluten, el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta negra.
En un tercer bol, coloca la harina sin gluten multiusos.
Pasar cada camarón por la harina, sacudiendo el exceso, sumergir en los huevos batidos y luego cubrir bien con las migas de pan rallado sazonadas.
Coloca los camarones empanizados en una sola capa en la canasta del freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Rocíalos ligeramente con aceite de oliva.
Fría los camarones en el aire durante 5 minutos, luego voltéelos, rocíe ligeramente con aceite de oliva nuevamente y continúe friendo en el aire durante otros 3-5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Retire los camarones del freidora de aire y transfiera a un plato para servir.
Sirve inmediatamente con gajos de limón para exprimir sobre la parte superior.
Nutrition Facts
Calories |
1279 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.8 g | 22% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1229 mg | 410% | |
| Sodium | 2630 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 151.0 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 131.6 g | 263% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 450 mg | 35% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 1588 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
