Camarones crujientes fritos al aire con bajo contenido de sodio
Prepárate para saborear irresistibles camarones crujientes cocinados al aire con bajo contenido de sodio, ¡un giro más saludable a un favorito marino que rebosa sabor y textura crujiente! Perfectamente sazonados con ajo en polvo, cebolla en polvo, ahumado pimentón, limón jugoso, y un toque de pimienta negra, estos camarones están recubiertos con pan rallado panko para esa textura crujiente característica sin la necesidad de sal en exceso o freír en aceite profundo. Usando una freidora de aire, esta receta libre de complicaciones ofrece camarones dorados en tan solo 10 minutos, lo que la hace ideal para las noches ocupadas de la semana o como aperitivos para fiestas. Sirve caliente con un toque de limón o tu salsa para mojar favorita para un deleite sin culpa que es bajo en sodio, alto en sabor, e indudablemente delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Camarones grandes, pelados y limpios.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla.
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 1 cup Pan rallado Panko
- 0.5 cup Harina de trigo todo uso
- 2 large Claras de huevo
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius) durante aproximadamente 5 minutos.
En un tazón poco profundo, mezcla el ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra, ralladura de limón y migas de pan panko.
En un recipiente aparte, coloca la harina.
En un tercer tazón, bate ligeramente las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Seca los camarones con una toalla de papel para asegurar que queden crujientes.
Sumerge cada camarón en la harina, sacudiendo el exceso, luego en las claras de huevo y finalmente cúbrelos uniformemente con la mezcla sazonada de migas de pan panko.
Rocía ligeramente o pinta los camarones con aceite de oliva para que se doren.
Coloca los camarones enharinados en una capa única dentro de la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan, ya que esto puede evitar que queden crujientes.
Cocina en la freidora de aire precalentada durante 5 minutos, después voltea los camarones y cocina por otros 5 minutos, o hasta que los camarones estén dorados y crujientes.
Sirve inmediatamente con rodajas de limón o la salsa de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1180 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.1 g | 41% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 857 mg | 286% | |
| Sodium | 960 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 94.3 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 130.5 g | 261% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 378 mg | 29% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1491 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
