Camarones crujientes a la freidora de aire bajos en carbohidratos
Satisface tus antojos de mariscos con esta irresistible receta de Camarones Crujientes Fritos al Aire Bajos en Carbohidratos, ¡un giro sin culpa a un clásico favorito! Perfectos para dietas keto y bajas en carbohidratos, estos camarones dorados están recubiertos con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso parmesano y especias aromáticas, creando un exterior crujiente lleno de sabor. El uso del freidora de aire garantiza una preparación más saludable sin sacrificar la crujiente que tanto te gusta, y con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción, este plato se arma sin esfuerzo. Sirve estas deliciosas porciones ricas en proteínas con rodajas frescas de limón y un toque de perejil para un toque refrescante, haciéndolos ideales como aperitivo, merienda o plato principal. Ya sea que estés reduciendo carbohidratos o simplemente buscando una receta rápida y nutritiva de camarones, ¡este plato será tu nueva opción preferida!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound "langostinos grandes, pelados y desvenados"
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.25 cup Queso Parmesano, finamente rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 unit huevo grande
- 1 tablespoon agua
- aceite en spray
- rodajas de limón (para servir)
- perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
En un bol poco profundo, combina harina de almendra, queso parmesano, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
En otro tazón, bate el huevo con una cucharada de agua hasta que estén bien mezclados.
Sumerja cada camarón primero en la mezcla de huevo para cubrirlo completamente, permitiendo que cualquier exceso gotee.
Luego, cubre los camarones en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para asegurar que la cobertura se adhiera bien.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray para cocinar para evitar que se pegue.
Coloca los camarones en una capa única en la canasta del freidora de aire, asegurándote de que no se toquen. Trabaja en lotes si es necesario.
Rocía ligeramente la parte superior de los camarones con aerosol de cocina para lograr un recubrimiento crujiente.
Cocina en la freidora de aire precalentada a 400°F (200°C) durante 8-10 minutos, volteando a la mitad, o hasta que los camarones estén cocidos y dorados.
Retira los camarones de la freidora de aire y repite con los lotes restantes según sea necesario.
Sirve los camarones crujientes inmediatamente con gajos de limón al lado y adorna con perejil fresco si deseas.
Nutrition Facts
Calories |
258 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.3 g | 15% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 264 mg | 88% | |
| Sodium | 468 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 5.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 35.6 g | 71% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 232 mg | 18% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 483 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
