Camarones Cajún vegetarianos
¡Deleita tu paladar con esta sabrosa variante del clásico camarón al estilo cajún, ¡sin rastro de mariscos! Nuestra receta de Camarones Cajún Vegetarianos transforma las tiernas setas rey oyster en una delicia salada inspirada en el camarón. Recubiertos con una mezcla atrevida de sazón cajún, ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo, estos "camarones" se doran en la sartén hasta alcanzar la perfección dorada. Un toque de jugo de limón y perejil fresco eleva el plato, convirtiéndolo en un centro culinario irresistible para cualquier mesa. Listo en solo 25 minutos, esta alternativa basada en plantas es ideal para veganos, vegetarianos o cualquier persona que busque un giro creativo en la cocina cajún. ¡Sirve con gajos de limón para un toque extra en cada bocado! Perfecto para cenas entre semana o para impresionar a los invitados, esta receta está repleta de sabor, simplicidad y encanto sureño.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 large Setas rey ostra
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Condimento Cajún
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco.
- 4 pieces Gajos de limón
Instructions
Limpia los hongos rey y córtalos en trozos del tamaño de camarones, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
En un bol grande, combina el aceite de oliva, la mezcla cajún, el ajo en polvo, el pimentón, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra para hacer la marinada.
Agrega los champiñones rebanados al tazón y revuelve hasta que estén completamente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los champiñones sazonados en una sola capa.
Cocina los champiñones durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
Retira la sartén del fuego y exprime jugo de limón fresco sobre los champiñones cocidos.
Transfiera los 'camarones' a un plato de servir y decore con perejil picado.
Sirva inmediatamente con gajos de limón en el lado para mayor frescura.
Nutrition Facts
Calories |
604 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.5 g | 42% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5199 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 63.9 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 21.8 g | 78% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 21.5 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 2620 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
