Camarones Bang Bang sin soja
Descubre un giro fresco del clásico con este Camarón Bang Bang sin soya, ideal para una comida amigable con las alergias sin sacrificar sabores audaces. Este irresistible platillo presenta camarones crujientes y dorados cubiertos con una mezcla deliciosa de salsa de chile dulce, mayonesa cremosa, jugo de lima y un toque de miel y sriracha para un suave picante. Los camarones son doblemente rebozados con una mezcla de almidón de maíz especiado y fritos a la perfección en aceite de coco, creando un exterior crujiente que se combina maravillosamente con la salsa vibrante y sabrosa. Decorados con cilantro fresco y cebollino picado para un toque brillante, esta receta es libre de lácteos y soya, ¡y listo en solo 35 minutos! Sírvelo como un aperitivo indulgente o un sabroso plato principal, ¡está garantizado que impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound gambas grandes, peladas y desvenadas
- 1 cup Maicena
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup leche no láctea
- 0.5 cup aceite de coco
- 0.5 cup mayonesa
- 0.25 cup salsa de chile dulce
- 1 tablespoon zumo de lima
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon salsa sriracha
- 2 tablespoons cebollas verdes, picadas
- 2 tablespoons cilantro fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, combina maicena, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra.
En un tazón aparte, añade la leche no láctea.
Sumerge cada camarón en la leche no láctea, luego pásalo por la mezcla de maicena, asegurando una cobertura uniforme.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto.
Fría los camarones por tandas, aproximadamente 2-3 minutos por lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Transfiera los camarones cocidos a un plato forrado con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, la salsa de chile dulce, el jugo de limón, la miel y la salsa sriracha.
Mezcla los camarones fritos en la mezcla de salsa hasta que estén bien cubiertos.
Adorne con cebollines picados y cilantro antes de servir.
Sirve de inmediato para disfrutar los camarones mientras están crujientes y sabrosos.
Nutrition Facts
Calories |
2888 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 202.4 g | 259% | |
| Saturated Fat | 101.4 g | 507% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 975 mg | 325% | |
| Sodium | 3266 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 157.5 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 61.6 g | ||
| Protein | 113.5 g | 227% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 742 mg | 57% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1536 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
