Camarones Bang Bang sin azúcar
Déjate llevar por los irresistibles sabores de *Camarones Bang Bang sin Azúcar*, un giro sin culpa de este clásico amado en los restaurantes. Esta receta presenta exquisitos camarones recubiertos con una mezcla crujiente de harina de almendra y coco, fritos a la perfección dorada en aceite de aguacate saludable para el corazón. La estrella del plato es la cremosa y picante salsa, una mezcla de yogur griego sin azúcar, mayonesa, salsa de chile sin azúcar y un toque de jugo de lima para un toque de frescura. ¡Listo en solo 30 minutos, este plato de camarones bajo en carbohidratos y amigable con la dieta keto es perfecto como aperitivo, bocadillo o plato principal! Sírvelo tal cual o acompañado de una ensalada fresca para una comida ligera pero satisfactoria rebosante de sabor. Ya sea que estés reduciendo el consumo de azúcar o buscando un manjar de mariscos más saludable, estos Camarones Bang Bang sin Azúcar seguramente acertarán en todos los puntos correctos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound camarones crudos, pelados y sin venas
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.5 cup harina de coco
- 1 huevo batido
- 0.25 cup yogur griego sin azúcar
- 0.25 cup mayonesa
- 0.25 cup salsa de chile sin azúcar
- 1 tablespoon zumo de lima
- 1 teaspoon salsa picante
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup aceite de aguacate para freír
Instructions
En un bol mediano, combina la harina de almendra, la harina de coco, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
Sumerja cada camarón en el huevo batido, permitiendo que el exceso gotee, luego cubra con la mezcla de harina, presionando para que se adhiera.
En una sartén grande, calienta el aceite de aguacate a fuego medio-alto.
Una vez que esté caliente, agregue los camarones por tandas, procurando no llenar demasiado la sartén, y fría durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retire los camarones con una espumadera y déjelos escurrir en un plato forrado con toallas de papel.
En un tazón pequeño, batir juntos el yogur griego, la mayonesa, la salsa de chile sin azúcar, el jugo de limón y la salsa picante hasta que quede suave.
Mezcla los camarones cocidos con la salsa o sirve la salsa aparte para mojar.
Adorna con gajos de lima adicionales y cebollinos picados si deseas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3656 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 319.7 g | 410% | |
| Saturated Fat | 43.1 g | 216% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1104 mg | 368% | |
| Sodium | 4027 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 74.7 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 30.4 g | 109% | |
| Total Sugars | 9.5 g | ||
| Protein | 143.5 g | 287% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 543 mg | 42% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1872 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
