Camarones Bang Bang Bajos en Carbohidratos
Disfruta de los sabores audaces y picantes de **Camarones Bang Bang Bajos en Carbohidratos**, una versión más saludable del plato clásico ideal para aquellos que desean algo crujiente, cremoso y picante sin los carbohidratos adicionales. Los suculentos camarones están recubiertos con una ligera y crujiente mezcla de harina de almendras y coco, sazonados a la perfección con ajo y cebolla en polvo, luego horneados hasta quedar crujientes y dorados. El protagonista de este plato es la salsa "bang bang" única, elaborada con salsa de chili sin azúcar, un toque de sriracha y un toque de lima para un picante tangy equilibrado con mayonesa cremosa. Listo en solo 30 minutos, esta receta amigable con la dieta keto es un aperitivo fácil y que encantará a todos, o un plato principal ligero que no escatima en sabor. ¡Decora con cebollinos frescos para un toque de color y sirve de inmediato para un plato que impresionará seguro!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound langostinos crudos, pelados y desvenados
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.5 cup copos de coco deshidratado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- 0.25 cup mayonesa
- 2 tablespoons salsa de chile dulce sin azúcar
- 1 tablespoon salsa sriracha
- 1 tablespoon zumo de lima
- aceite de oliva en aerosol
- 2 tablespoons cebolla verde, en rodajas
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino y rocía ligeramente con aceite de oliva.
En un tazón poco profundo, mezcla harina de almendra, copos de coco, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
En otro tazón, bate el huevo hasta que esté bien mezclado.
Sumerge cada camarón primero en el huevo batido, luego cúbrelo con la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que el recubrimiento se adhiera. Coloca los camarones cubiertos en la bandeja de horno preparada.
Rocía ligeramente la parte superior de los camarones con aceite de oliva para que se vuelvan crujientes en el horno.
Hornea en el horno precalentado por 12-15 minutos o hasta que los camarones estén bien cocidos y el empanizado esté dorado y crujiente.
Mientras los camarones se están horneando, prepara la salsa: En un tazón pequeño, bate juntos la mayonesa, salsa de chile dulce sin azúcar, sriracha y jugo de lima hasta que quede suave y bien combinado.
Una vez que los camarones estén horneados, sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente.
Mezcla los camarones en la salsa hasta que estén bien cubiertos. Alternativamente, sirve la salsa a un lado para mojar.
Adorne con rodajas de cebolla verde y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
430 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.6 g | 38% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 266 mg | 89% | |
| Sodium | 636 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 10.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 33.3 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 132 mg | 10% | |
| Iron | 1.5 mg | 9% | |
| Potassium | 550 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
