Camarones Bang Bang Alto en Proteínas
¡Eleva tu juego de proteínas con esta irresistible receta de *Camarones Bang Bang Altos en Proteínas*! ¡Camarones perfectamente crujientes horneados y cubiertos con un rebozado único y alto en proteínas hecho con aislado de proteína de suero, pan rallado panko y condimentos audaces como pimentón y ajo en polvo. La estrella del espectáculo es la cremosa y picante salsa bang bang, que presenta una mezcla tentadora de Sriracha, miel, jugo de lima y mayonesa. Con solo 20 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos en el horno, esta versión más saludable de un favorito de restaurante es una forma fácil y libre de culpa de disfrutar de una indulgencia crujiente y sabrosa. Adornado con cebollas verdes frescas, es un deleite para la multitud en cenas entre semana o al recibir invitados. ¡Alto en proteínas, horneado en lugar de frito y lleno de sabor, esta receta es imprescindible para los amantes de los camarones!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound langostinos grandes, pelados y desvenados
- 3 large claras de huevo
- 0.5 cup aislado de proteína de suero, sin sabor
- 0.5 cup maicena
- 1 cup panko rallado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 for cooking "aceite de oliva en aerosol"
- 0.25 cup mayonesa
- 2 tablespoons Salsa Sriracha
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon zumo de lima
- 2 for garnish cebollas verdes picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y coloca una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, batir las claras de huevo hasta que estén espumosas.
En otro tazón, mezcla proteína de suero aislada, almidón de maíz, migas de panko, sal, pimienta negra, páprika y ajo en polvo para crear la mezcla de rebozado.
Sumergir cada camarón primero en las claras de huevo, dejando que cualquier exceso gotee, luego cubrir con la mezcla de proteínas, presionando suavemente para asegurarse de que se adhiera bien.
Coloca los camarones enharinados en la bandeja de hornear preparada. Rocía ligeramente los camarones con spray de aceite de oliva para lograr una textura crujiente.
Hornee en el horno precalentado durante unos 10 minutos hasta que los camarones estén cocidos y el empanizado esté dorado y crujiente.
Mientras los camarones se están horneando, prepara la salsa bang bang combinando mayonesa, salsa Sriracha, miel y jugo de lima en un bol pequeño. Mezcla hasta que esté bien integrado y suave.
Una vez que los camarones estén listos, retíralos del horno y rociarlos o mezclarlos con la salsa bang bang.
Adorne con cebollino picado antes de servir. ¡Disfruta tus camarones bang bang altos en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1846 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.1 g | 63% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 936 mg | 312% | |
| Sodium | 4329 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 125.0 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 30.6 g | ||
| Protein | 229.7 g | 459% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 836 mg | 64% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 2416 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
