Camarones al Vapor Saludables para el Corazón
Eleva tu rutina de alimentación saludable con esta vibrante y deliciosa receta de Camarones al Vapor Saludables para el Corazón, llena de proteínas magras e ingredientes frescos y aromáticos. Con camarones tiernos cocidos al vapor sobre rodajas de limón llenas de sabor y mezclados con ajo picado, eneldo fragante y un toque de aceite de oliva, este plato rebosa sabores limpios y frescos. Listo en tan solo 16 minutos, esta receta es perfecta para noches ocupadas o entretenimiento sin esfuerzo. Con opciones de condimentos bajos en sodio y sugerencias de servicio como acompañar con verduras al vapor o quinua, está diseñado para aquellos que buscan una comida saludable para el corazón que no comprometa el sabor. Ideal para amantes de mariscos y comensales conscientes de la salud por igual, ¡este plato ligero pero satisfactorio es una delicia que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Gambas crudas, peladas y limpiadas
- 1 large Limón
- 2 cloves Ajo picado
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 0.125 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Agua
Instructions
Enjuaga los camarones con agua fría y sécalos con una toalla de papel.
Corta el limón por la mitad. Corta una mitad en rodajas finas y reserva. Exprime el jugo de la otra mitad en un tazón pequeño.
En una olla de vapor o una cacerola hondo equipada con una canasta de vapor, agregar 2 tazas de agua y llevar a fuego medio hasta que hierva suavemente.
Coloca las rodajas de limón en la vaporera. Coloca los camarones de manera uniforme encima de las rodajas de limón.
Espolvoree el ajo picado, el eneldo fresco, la sal (si se usa) y la pimienta negra sobre los camarones.
Cubre la olla con una tapa ajustada y cocina al vapor durante 5-6 minutos, o hasta que los camarones se tornen rosados y opacos. No los cocines en exceso.
Sirve de inmediato como plato independiente o junto con verduras al vapor y quinua para una comida completa y saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
135 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.6 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 214 mg | 71% | |
| Sodium | 205 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 4.1 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 27.8 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 0.8 mg | 5% | |
| Potassium | 363 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
