Camarones al Vapor Keto
¡Eleva tu juego de mariscos con esta receta ligera y llena de sabor de Camarones al Vapor Keto! Perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos, este platillo combina camarones tiernos y jugosos con el toque picante del jugo de limón fresco, el aroma del ajo y una pizca de perejil fresco para mayor frescura. Cocidos al vapor a la perfección en solo 5 minutos, este platillo rápido y sencillo es ideal para noches ocupadas o entretenimiento elegante. Sírvelo con una rica y mantecosa salsa para mojar amigable con Keto para un toque extra indulgente. Listo en menos de 15 minutos, esta receta sin gluten y consciente de los carbohidratos es tan saludable como deliciosa. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o organizando un festín de mariscos, los Camarones al Vapor Keto son la máxima delicia baja en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Camarones crudos (pelados y desvenados, con cola opcional)
- 1 whole Limón
- 1 tsp Ajo picado
- 2 tbsp Perejil fresco (picado)
- 0.5 tsp Sal.
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 2 tbsp Mantequilla (opcional para salsa para mojar amigable con la dieta keto)
- 1 cup Agua
Instructions
Corta el limón en rodajas, reservando 2 rodajas para decorar. Exprime el jugo de las rodajas restantes en un tazón pequeño y ponlo a un lado.
En una olla mediana o vaporera, añade 1 taza de agua, el jugo de limón exprimido y el ajo picado.
Coloca la canasta de vapor o el inserto en la olla, asegurándote de que el agua no toque la canasta. Lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto.
Sazone los camarones con sal y pimienta negra y colóquelos de manera uniforme en la canasta de vapor.
Cubre la olla con una tapa y cocina al vapor los camarones durante 3-5 minutos hasta que estén rosados y opacos. Evita cocinar en exceso al vapor para evitar que los camarones queden gomosos.
Con cuidado, retire los camarones de la cesta y colóquelos en un plato para servir.
Espolvoree el perejil fresco sobre los camarones y decore con las rodajas de limón reservadas.
Si lo deseas, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña para servir como una salsa adicional compatible con la dieta keto.
¡Sírvalo de inmediato y disfrute de este plato keto ligero y sabroso!
Nutrition Facts
Calories |
175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.4 g | 8% | |
| Saturated Fat | 3.8 g | 19% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 230 mg | 77% | |
| Sodium | 387 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 3.4 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 27.8 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 0.6 mg | 4% | |
| Potassium | 359 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
