Camarones al vapor
Prepárate para elevar tu experiencia culinaria con este rápido, fácil e irresistiblemente sabroso plato de Camarones al Vapor. Los camarones perfectamente tiernos se impregnan con el audaz y sabroso toque del condimento Old Bay y el chispeante limón fresco, creando un plato ligero pero satisfactorio. Con solo 10 minutos de preparación y 6 minutos de cocción, esta receta es ideal para las noches ocupadas de la semana o como un elegante aperitivo en tu próxima reunión. El vapor sella la humedad y realza la dulzura natural de los camarones, mientras que un simple adorno de gajos de limón ofrece el toque final perfecto. Sirve este plato tal cual o acompáñalo con tu salsa favorita para una experiencia deliciosa que seguramente impresionará. Ya sea que busques recetas rápidas de camarones, platos saludables de mariscos o comidas fáciles para entre semana, esta receta de Camarones al Vapor es todo lo que necesitas y más.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Camarones frescos
- 1 unit Limón
- 1 tablespoon Condimento Old Bay
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 cup Agua
Instructions
Enjuaga los camarones a fondo bajo agua fría y, si aún no están pelados ni limpios, hazlo, pero deja las colas puestas para facilitar su manejo.
Corta el limón por la mitad. Reserva una mitad para decorar y exprime el jugo de la otra mitad.
En una olla grande, vierte 1 taza de agua. Agrega el condimento Old Bay, el jugo de medio limón y una pizca de sal.
Llevar la mezcla a hervir a fuego medio-alto.
Coloca una canasta de vapor dentro de la olla, asegurándote de que esté por encima del nivel del agua. Agrega los camarones a la canasta.
Cubre la olla con una tapa ajustada para mantener el vapor adentro.
Cocinar al vapor los camarones durante aproximadamente 5-6 minutos, o hasta que estén rosados y opacos, revolviendo una vez a la mitad del proceso para garantizar una cocción uniforme.
Retira los camarones al vapor de la olla y transfierelos a un plato para servir.
Adorne con la mitad restante del limón, cortado en gajos, para exprimir sobre los camarones antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
466 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.5 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 857 mg | 286% | |
| Sodium | 2280 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 6.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 109.5 g | 219% | |
| Vitamin D | 17.2 mcg | 86% | |
| Calcium | 347 mg | 27% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 1278 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
