Camarones a la plancha
¡Transforma tu cocina en un steakhouse japonés con esta rápida y sabrosa receta de Camarones Hibachi! Los suculentos camarones se marinan en una mezcla picante de salsa de soja, ajo y jengibre antes de ser cocidos a la perfección en una sartén caliente o parrilla hibachi. Envueltos en una deliciosa salsa de mantequilla con un toque de jugo de limón, este platillo se realza con una pizca de cebollinos frescos y semillas de sésamo tostadas y con sabor a nuez para el toque final definitivo. Listo en solo 20 minutos, estos camarones hibachi fáciles se combinan maravillosamente con arroz frito, platos de fideos o una ensalada fresca, lo que los hace perfectos para las noches ocupadas de la semana o una cena impresionante para sorprender a tus invitados. ¡Para una receta tan rápida como deliciosa, estos camarones inspirados en hibachi son un must-try!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Langostinos crudos, pelados y limpios.
- 2 tablespoons salsa de soja
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon Jengibre, picado
- 2 tablespoons aceite de vegetal
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon jugo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cebollas verdes, rebanadas
- 1 teaspoon semillas de sésamo tostadas
Instructions
Seca las gambas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón mediano, combina los camarones con salsa de soja, ajo picado y jengibre picado. Mezcla para cubrir uniformemente los camarones y deja marinar durante unos 5 minutos.
Calienta una sartén grande o parrilla hibachi a fuego medio-alto. Agrega el aceite vegetal y déjalo calentar hasta que comience a brillar.
Añade los camarones en una sola capa y cocina por 2 minutos sin moverlos para permitir que se doren bien.
Voltea los camarones y agrega la mantequilla sin sal a la sartén. Continúa cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones estén cocidos y opacos, aproximadamente 2 minutos más.
Añade el jugo de limón, la sal y la pimienta negra, revolviendo para combinar y cubrir los camarones con la sabrosa salsa de mantequilla.
Retira la sartén del fuego y agrega los cebollinos en rodajas.
Transfiera los camarones hibachi a una bandeja de servir, espolvoree con semillas de sésamo tostadas y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
932 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.2 g | 68% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 16.8 g | ||
| Cholesterol | 919 mg | 306% | |
| Sodium | 2843 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 8.1 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 113.2 g | 226% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 386 mg | 30% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1414 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
