Camarones a la Parrilla sin Soya de Texas Roadhouse
Disfruta de los sabores ahumados y audaces de esta receta de Camarones a la Parrilla sin Soja de Texas Roadhouse, una versión saludable del favorito clásico de restaurante. Perfectamente marinados en una mezcla vibrante de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo, pimentón, comino y chile en polvo, estos camarones tiernos y jugosos se asan a la perfección con irresistibles bordes tostados. Esta receta sin soja es rápida y fácil, requiere solo 15 minutos de preparación y 8 minutos en la parrilla, convirtiéndola en una elección ideal para noches ocupadas de la semana o barbacoas de verano. Sirve estas bellezas ensartadas adornadas con perejil fresco y gajos de limón agrios para una explosión de sabor refrescante. Ya sea que estés entreteniendo invitados o dándote el gusto de un plato elevado, esta comida es una garantía de satisfacción para todos y combina perfectamente con una ensalada crujiente o un pan crujiente y caliente.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb
- 3 tbsp Aceite de oliva
- 2 tbsp Zumo de limón fresco
- 3 cloves Dientes de ajo (picados)
- 1 tsp
- 0.5 tsp Comino molido
- 0.5 tsp Pimentón picante.
- 0.5 tsp Orégano seco
- 0.5 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 2 tbsp
- 4 wedges Gajos de limón (para servir)
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el pimentón, el comino molido, el chile en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta negra para crear el adobo.
Enjuaga los camarones bajo agua fría y sécalos con toallas de papel.
Agrega los camarones al bol con el adobo y revuelve para cubrir uniformemente. Cubre y refrigera por al menos 15 minutos, pero no más de 1 hora, para permitir que los sabores se mezclen.
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto y engrasa ligeramente las rejillas para evitar que se peguen.
Ensarta los camarones marinados en brochetas de metal o de madera previamente remojada, atravesando tanto la cabeza como la cola para asegurarlos.
Cocine a la parrilla los camarones durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que los camarones se vuelvan rosados y opacos con bordes ligeramente carbonizados. Evite cocinar en exceso ya que los camarones pueden volverse gomosos.
Una vez cocidos, retira con cuidado los camarones de la parrilla y transfiérelos a un plato para servir.
Adorne con perejil fresco picado y sirva con gajos de limón al lado para un toque adicional de frescura y sabor cítrico.
Nutrition Facts
Calories |
882 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.0 g | 56% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 859 mg | 286% | |
| Sodium | 2072 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 15.7 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 110.9 g | 222% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 252 mg | 19% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 1511 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
