Camarones a la Parrilla de Texas Roadhouse Alto en Proteínas
¡Enciende la parrilla y lleva un toque de Texas a tu mesa con esta receta de Camarones a la Parrilla de Alto Contenido Proteico al Estilo Texas Roadhouse! Perfectamente marinados en una mezcla picante de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo y especias audaces como el pimentón y la pimienta de cayena, estos camarones rebosan de un sabor ahumado y sabroso. Rápidos de preparar y repletos de proteína magra, este plato es ideal para noches ocupadas entre semana o asados informales de fin de semana. Ensartados en brochetas de madera para una parrillada sin complicaciones, los suculentos camarones se cocinan a la perfección en tan solo minutos, ofreciendo bocados tiernos y jugosos con un ligero toque carbonizado. Adorna con perejil picado para una explosión de frescura y sirve junto a vegetales a la parrilla, arroz esponjoso o una ensalada crujiente para completar tu comida. ¡Impresiona a tus invitados con esta receta que les encantará, igualmente saludable y deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Camarones crudos (pelados y limpios, tamaño 16/20)
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 3 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoons Pimienta de cayena
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
- 6 skewers "Brochetas de madera (remojadas en agua durante 30 minutos)"
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el pimentón, la pimienta de cayena, el orégano, la sal y la pimienta negra para crear la marinada.
Agrega los camarones crudos al tazón y revuélvelos para que queden cubiertos uniformemente. Cubre el tazón con papel film y refrigéralo durante 30 minutos para permitir que los camarones se marinen.
Mientras el camarón está marinando, remoja las brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen en la parrilla.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 400°F). Unta ligeramente las rejillas con aceite para evitar que se peguen.
Enhebra los camarones marinados en las brochetas remojadas, atravesando tanto la cola como la parte más gruesa de cada camarón para asegurarlos.
Coloca los pinchos de camarón en la parrilla precalentada y cocina por 2-3 minutos por lado, o hasta que los camarones se tornen rosados y opacos. Ten cuidado de no cocinar en exceso.
Retire los pinchos de la parrilla y transfiera a una fuente de servir. Opcionalmente, decore con perejil picado para un toque de sabor fresco.
Sirve inmediatamente con tus acompañamientos preferidos, como verduras a la parrilla, una ensalada ligera, o arroz.
Nutrition Facts
Calories |
864 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.1 g | 57% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 857 mg | 286% | |
| Sodium | 2873 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 9.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 110.5 g | 221% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 376 mg | 29% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1432 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
