Nutrition Facts for Vegetarian mexican caldo de res
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Caldo de Res Mexicano Vegetariano

Image of Caldo de Res Mexicano Vegetariano
Puntuación Nutriscore: 75/100


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Recipe Information

⏱️
Prep Time
20 min
🔥
Cook Time
50 min
🕐
Total Time
1 hr 10 min
👥
Servings
6 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

19 items
  • 2 tablespoons
  • 1 large
  • 3 medium
  • 3 medium
  • 3 medium
  • 2 medium
  • 2 medium
  • 1 medium
  • 3 medium
  • 1 small
  • 8 cups
  • 2 cups
  • 1 teaspoon
  • 1 teaspoon
  • 2 whole
  • 2 teaspoons
  • 0.5 teaspoon
  • 0.5 cup
  • 2 whole
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

2 steps
5

Agrega los tomates picados y déjalos cocinar hasta que empiecen a soltar sus jugos, aproximadamente 3 minutos.

9

Retire las hojas de laurel y mezcle el cilantro fresco.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
308
cal
11.1g
protein
54.6g
carbs
8.5g
fat

Nutrition Facts

1 serving (852.4g)
Calories
308
% Daily Value*
Total Fat 8.5 g 11%
Saturated Fat 1.7 g 9%
Polyunsaturated Fat 0.9 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 1470 mg 64%
Total Carbohydrate 54.6 g 20%
Dietary Fiber 11.9 g 43%
Total Sugars 16.2 g
Protein 11.1 g 22%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 174 mg 13%
Iron 3.4 mg 19%
Potassium 1726 mg 37%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

64.6%%
13.5%%
21.9%%
Fat: 441 cal (21.9%%)
Protein: 272 cal (13.5%%)
Carbs: 1304 cal (64.6%%)