Agrega los trozos de calabacín y de repollo verde a la olla. Cubre y continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos adicionales hasta que todas las verduras estén tiernas.
Prueba y ajusta la sazón con más sal si es necesario.
Incorpora el jugo de lima fresca y el cilantro picado justo antes de servir.
Sirva caliente, decorado con rodajas de aguacate y cebollinos si lo desea.
Calories |
474 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.1 g | 28% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 105 mg | 35% | |
| Sodium | 1148 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 29.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 39.2 g | 78% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 1436 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.