Calabaza Moscada Asada Perfectamente Baja en Grasa
Disfruta de la irresistible simplicidad de la Calabaza Moscada Perfectamente Asada Baja en Grasa, un plato acompañante saludable y sabroso destinado a convertirse en un básico en tu cocina. Esta receta transforma la dulce y nuezuda calabaza moscada en una perfección tierna y dorada con solo un ligero rociado de aceite de oliva en spray y una vibrante mezcla de condimentos que incluye pimentón, ajo en polvo y tomillo fresco. Preparado en tan solo 15 minutos y asado hasta lograr una deliciosa caramelización en el horno, este plato bajo en grasa es ideal para una alimentación saludable sin comprometer el sabor. Perfecto para cenas entre semana, mesas festivas o preparaciones de comidas, esta receta versátil combina ingredientes mínimos y máximo sabor para una adición sin culpa a tu mesa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Calabaza moscada
- 1 second spray Aceite de oliva en spray
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 1 tablespoon Tomillo fresco.
Instructions
Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
Comienza pelando la calabaza con un pelador de verduras. Corta la calabaza por la mitad a lo largo con cuidado y saca las semillas con una cuchara. Desecha las semillas.
Corta la calabaza en cubos de 1 pulgada y colócalos en un tazón grande para mezclar.
Rocía ligeramente los cubos de calabaza con spray de aceite de oliva para cubrirlos de manera uniforme. Espolvorea con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Mezcla la calabaza para asegurar que las especias y el aceite estén distribuidas de forma homogénea.
Coloca los cubos de calabaza en una capa única en una bandeja de horno forrada con papel pergamino o una alfombra de silicona para evitar que se peguen.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 35 a 40 minutos, volteando la calabaza a la mitad del tiempo de cocción, hasta que la calabaza esté tierna y tenga un color dorado.
Después de sacar la calabaza del horno, espolvoréalas con hojas de tomillo fresco para un estallido de sabor herbáceo.
Sirva la calabaza moscada asada caliente como un delicioso y saludable acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
376 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.2 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1219 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 97.6 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 29.9 g | 107% | |
| Total Sugars | 18.1 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 386 mg | 30% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 2628 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
