Calabaza de Bellota al Horno Simple Whole30
Eleve el juego de sus acompañamientos con esta receta de Calabaza Bellota al Horno Simple Whole30, una perfecta combinación de ingredientes saludables y sabores reconfortantes y audaces. Presentando calabaza bellota tierna y caramelizada sazonada con aceite de oliva, sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y un toque de canela, este plato se realza aún más con el fresco y aromático toque de tomillo. Listo en solo 50 minutos con una preparación mínima, es la adición ideal a cualquier menú Whole30 o plan de comida de temporada. Sirva estas mitades de calabaza dorada como un acompañamiento cálido y lleno de nutrientes o como un deleite vegetal independiente. Perfectamente simple pero lleno de sabor, esta receta se convertirá en la preferida de cualquiera que busque una opción paleo, libre de gluten y aprobada por Whole30.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 calabazas bellotas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 tablespoon tomillo fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lave y seque las calabazas de bellota. Corte cada calabaza por la mitad a lo largo con cuidado y saque las semillas con una cuchara.
Coloca las mitades de calabaza, con el lado cortado hacia arriba, en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Pincela el interior de cada mitad de calabaza con aceite de oliva usando una brocha de repostería, asegurando una cobertura pareja.
Arranca las hojas frescas de tomillo de sus tallos y espárcelas uniformemente sobre las mitades de calabaza.
Hornea la calabaza en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que la carne esté tierna al pincharla con un tenedor y los bordes estén caramelizados.
Una vez listos, retíralos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.
Sirva caliente tal cual, o acompañado de su plato principal preferido compatible con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
377 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2338 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 33.3 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 1010 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
