Calabaza Asada Sin Soya Fácil
Eleva tu cocina de otoño con esta receta de "Calabaza Asada Simple sin Soya" — un plato delicioso y libre de alérgenos perfecto para cualquier ocasión. Con suaves gajos de calabaza condimentados con aceite de oliva, ajo en polvo, tomillo seco, y un toque de sal marina y pimienta negra, esta receta destaca sabores audaces y reconfortantes con un esfuerzo mínimo. Lista en menos de una hora, es una opción fantástica para cenas de entre semana o para ocasiones festivas. La sencilla preparación consiste en cortar y asar, permitiendo que la calabaza se caramelice hermosamente mientras libera su dulzura natural. Sírvela como guarnición o disfrútala como un refrigerio saludable, celebrando los sabores cálidos y terrosos del otoño. Además, es libre de gluten, lácteos, y vegetariana, ¡lo que la hace ideal para diversas necesidades dietéticas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium-sized calabaza
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon tomillo seco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lave y seque la calabaza. Córtela por la mitad y saque todas las semillas y las hebras. Guarde las semillas para otro uso si lo desea.
Corta las mitades de calabaza en gajos de 1 pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de calabaza con aceite de oliva, asegurándote de que estén uniformemente cubiertas.
En un bol pequeño, mezcla la sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y tomillo seco.
Espolvorea la mezcla de especias sobre los trozos de calabaza y mézclalos de nuevo para cubrirlos uniformemente.
Coloca los trozos de calabaza en una capa única en la bandeja de horno preparada.
Asa en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, volteando los trozos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y tiernos.
Saca del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tu calabaza asada sin soja!
Nutrition Facts
Calories |
1301 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.1 g | 41% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2367 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 262.2 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 112.0 g | ||
| Protein | 40.4 g | 81% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 851 mg | 65% | |
| Iron | 32.7 mg | 182% | |
| Potassium | 13632 mg | 290% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
