Calabaza Asada Simple sin Azúcar
Disfruta de la deliciosa bondad del otoño con esta receta de "Calabaza Asada Simple Sin Azúcar", una mezcla perfecta de simplicidad y sabor. Con tiernas rodajas de calabaza asada sazonadas con aceite de oliva, ajo en polvo, tomillo, pimentón y un toque de sal y pimienta para potenciar el aroma, este plato es naturalmente dulce y completamente libre de azúcar. Sin añadir edulcorantes, solo ingredientes puros y ricos en nutrientes. Listo en solo una hora con preparación mínima, es un acompañamiento saludable ideal o un plato principal ligero que se combina maravillosamente con casi cualquier comida. Decóralo con perejil fresco para dar un toque de color y un toque herbal brillante que completa este favorito acogedor y horneado en el horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 kg Calabaza
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil fresco (opcional para decorar)
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Corta cuidadosamente la calabaza por la mitad y saca las semillas con una cuchara. Corta la calabaza en gajos de 1 pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el tomillo seco y el pimentón. Mezcla bien para crear la mezcla de condimentos.
Agrega los trozos de calabaza al tazón con la mezcla de condimentos y revuelve hasta que todos los trozos estén uniformemente cubiertos con la mezcla.
Coloque las rodajas de calabaza sazonadas en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para evitar que se peguen y facilitar la limpieza.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y se pueda pinchar fácilmente con un tenedor.
Aproximadamente a la mitad del tiempo de cocción, voltear las rodajas de calabaza para asegurar una cocción pareja y una superficie bien dorada.
Una vez cocida, retire la calabaza del horno y déjela enfriar un poco antes de servir.
Opcionalmente, decora la calabaza asada con perejil fresco picado para darle sabor y color extra.
Sirve caliente como un delicioso acompañamiento o plato principal ligero, y disfruta de la dulzura natural y sin azúcar de la calabaza asada.
Nutrition Facts
Calories |
534 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1196 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 70.0 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 28.3 g | ||
| Protein | 11.1 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 237 mg | 18% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 3506 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
