Calabaza Asada Simple de la Dieta Mediterránea
Eleva tu cocina de otoño con esta receta de Calabaza Asada de la Dieta Mediterránea, un platillo consciente de la salud y lleno de sabor que es tan fácil como delicioso. Presenta tiernos cubos de calabaza caramelizados sazonados con robusto ajo, fragante romero y un chorrito de aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón, esta receta es una adición perfecta a tu menú inspirado en el Mediterráneo. Lista en tan solo 50 minutos, incluyendo la preparación y cocción, constituye un acompañamiento versátil o un elegante complemento para ensaladas, mostrando ingredientes saludables y sazonado audaz. Con un esfuerzo mínimo y un sabor máximo, esta receta de calabaza asada es una celebración de productos de temporada y la simplicidad mediterránea, perfecta para cenas acogedoras o reuniones festivas.
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds calabaza
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 3 units
- 1 tablespoon romero fresco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Pela la calabaza y quita las semillas. Corta la calabaza en cubos de 1 pulgada.
Coloca los cubos de calabaza en un tazón grande. Rocía con aceite de oliva.
Pela y pica finamente los dientes de ajo. Agrégalos a la calabaza junto con el romero fresco picado.
Sazona con sal marina y pimienta negra recién molida. Mezcla todo hasta que la calabaza esté cubierta de manera uniforme con el aceite y las especias.
Extienda los cubos de calabaza sazonados en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Asar en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y dorada, volteándola una vez a la mitad del tiempo.
Sácalo del horno y deja que se enfríe un poco. Sírvelo caliente como acompañamiento o sobre tu ensalada favorita.
Nutrition Facts
Calories |
149 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.9 g | 13% | |
| Saturated Fat | 1.4 g | 7% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 486 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 15.7 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 2.4 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 784 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
